哪些人不能吃牛蒡 有哪些注意事项29
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发布时间：2023-10-23 18:34
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时间：2023-12-07 04:01
患接触性皮炎或湿疹的人、孕妇、产妇、经期中的女性，或*较虚寒者，不宜大量食用。痛经及腹泻的人也不宜食用。
还要注意有高血压的病人，一定不要直接吃牛蒡。最好选择一些牛蒡汤，加入一些青菜，一起吃，效果会更好，营养物质比较多。
扩展资料：
药用功效：
1、主要功效：
牛蒡具有治疗糖尿病、高血压、高血脂、抗癌等作用。可降血糖、降血压、血脂、治疗失眠，提高人体免疫力等功效。
2、抗菌作用：
牛蒡全植物含有抗菌成分，其中叶含抗菌成分最多，主要抗金*葡萄球菌。
3、降血糖作用：
牛蒡子水提取物能显著而持久地降低大鼠的血糖，能增高碳水化合物耐受量。
4、抗衰老和清除氧自由基作用：
人类生命在正常活动代谢过程中，会产生一种有害于身体健康，促使细胞衰老的物质——氧自由基。
它们能够促使产生脂褐斑色素——老年斑的生成和堆积。老年斑在体表的出现，表示机体中细胞已进入衰老阶段。
牛旁根中含有过氧化物酶，它能增强细胞免疫机制的活力，清除体内氧自由基，阻止脂褐质色素在体内的生成和堆积，抗衰防老，为机体提供了对抗和清除氧自由基的内护环境。
5、抗癌作用：
牛蒡苦素能抑制癌细胞中磷酸果糖基酶的活性，牛蒡甙元也有抗癌活性，同时牛蒡子甙元还具有抗老年性痴呆作用。
现代科学研究结果认为，牛蒡含黄酮甙类化合物，对恶性肿瘤具有一定抗性，其粗提取物呈选择毒性，较低量就可以抑制癌细胞增殖，使肿瘤细胞向正常细胞接近。
参考资料来源：百度百科-牛蒡
参考资料来源：人民网-牛蒡是便秘克星 吃8种排毒食物润肠又护胃
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时间：2023-12-07 04:02
牛蒡作为一种碱性非常强的一种食物，这种食物属于寒性放入食物，所以皮炎或者是湿疹的朋友最好是不要食用，而且牛蒡的寒性非常的强烈，所以孕妇、产妇或者是月经时期的女性也不要食用。
高血压患者不要直接食用牛蒡应当饮用牛蒡汤，其他疾病也应当注意以煮汤饮用为主，比如五行蔬菜汤(由牛蒡、香菇、胡萝卜、白萝卜、白萝卜叶组成由日本立石和博士发明)的营养价值极高可以煮着饮用。
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时间：2023-12-07 04:02
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时间：2023-12-07 04:03
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时间：2023-12-07 04:04
1，初次喝牛蒡茶，有部分人会有排便明显增加现象（不是腹泻）2，饮用牛蒡茶时，不要熬夜，吃辛辣食品，防止上火3，牛蒡茶不同于其他茶叶，需要特别注意防潮，最好购买真空小包装的茶，每次饮用一小袋，便于储存。
4，泡过的牛蒡茶，留下的牛蒡片，不要扔掉，直接食用即可。
5，牛蒡茶不过过浓，过浓容易上火，脾胃虚寒人群不宜饮用牛蒡茶。
如果不能食用牛蒡，可以选择牛蒡茶，效果还是不错的。
选择牛蒡茶，可以选择中国牛蒡之乡-苍山张小鱼牛蒡茶。
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好牛蒡，苍山造！
祝身体健康，笑口常开！
