马卡龙为什么会那么甜,不能做淡一点吗?

发布网友发布时间：2022-05-01 09:05

共3个回答

热心网友时间：2022-06-27 05:07

从马卡龙的发源地上来看，我们可以知道它是来自于欧洲的一款甜品，而欧洲人从古代开始便喜欢用甜味来结束他们的一餐，罗马人，然后是高卢人，会在面粉制作的烘饼上淋上蜂蜜，搭配新鲜或干燥的水果以及香料食用。而多亏了十字军东征，他们才在东方发现了蔗糖。在圣经中所叙述的甜芦苇发展出的糖业贸易在当时的欧洲是一种只在药店中贩卖的珍贵食品。关于糖在当时的地位，推荐大家可以去阅览“甜与权利”一书，当中详细叙述了糖是怎么从奢侈品到工业商品的过程。好的！明显离题了，让我们顺着往下说。这时候大家应该对糖和甜在历史观点上有了一个了解，这绝对是奢侈品，够甜才够奢华，马卡龙是甜品中的王者，不甜怎么当大王！！！

热心网友时间：2022-06-27 05:07

马卡龙本身就是属于特别甜的那种食物。
不过如果是自己做的话可以少放一点儿糖。或者是少放一点奶油就不那么甜了。毕竟自己做甜品的话，放的东西多少完全是由自己决定的。

热心网友时间：2022-06-27 05:08

那是特色，配茶来吃的。