青萝卜炒着吃有什么好处
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发布时间:2022-05-01 04:19
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热心网友
时间:2022-06-24 08:49
冬吃萝卜好处多
在我国很多地方,尤其是广大农村,流传着“冬吃萝卜夏吃姜,不劳医生开药方”、“萝卜小人参”等谚语,这是因为萝卜具有很强的行气功能,还能止咳化痰、除燥生津、清凉解毒、利大小便等等作用。一到冬天萝卜便被大家放进了菜篮子,成了老百姓餐桌不可缺少食疗佳品。萝卜食用方法众多,可用于制作菜肴,又可当作水果生吃。冬天多吃点萝卜,对健康的好处是明显的。
萝卜含水分91.7%,含有较多的维生素A、C,也含有钙、磷、碳水化合物及少量的蛋白质、铁及其它维生素,还含有木质素、胆碱、氧化酶素、淀粉酶、芥子油等有益成分。
近年来,医学界发现萝卜能抗癌。原因之一是萝卜含有大量的维生素A、C,它是保持细胞间质的必需物质,起着抑制癌细胞生长的作用;原因之二是萝卜含有一种糖化酵素,能分解食物中的亚硝胺,可大大减少该物质的致癌作用;原因之三是萝卜中的木质素,能使体内的巨噬细胞吞吃癌细胞的活力提高二至四倍。
另外,萝卜中所含萝卜素(即维生素A原)可促进血红素增加,提高血液有效浓度。萝卜含芥子油和粗纤维,可促进胃肠蠕动,推动大便排出。医学研究也发现,常吃萝卜可降低血脂、软化血管、稳定血压,预防冠心病、动脉硬化、胆石症等疾病。
热心网友
时间:2022-06-24 08:50
青萝卜
简介:萝卜的品种十分繁多,可按形状、色泽、种植季节不同等来进行分类,也可按用途分为生食、熟食和加工品种。青萝卜属生食绿色品种,细长圆筒形,皮翠绿色,尾端玉白色。整个萝卜上部甘甜少辣味,至尾部辣味渐增,是地方优良品种,极耐贮藏。除生食外,还可做汤,干腌、盐渍和制做泡菜等。青萝卜还具有药用价值,有消积、祛谈、利尿、止泻等效用,被人们所喜爱。
季节:秋、冬
青萝卜的功效与作用
祛脂降压,利尿消肿,提高免疫力,抑癌抗瘤
如何挑选青萝卜
青萝卜的表皮应该是不应发干的,水气比较大,拿起来掂一掂它的轻重,一般的来讲,稍重萝卜比较好,不会有糠心的。
青萝卜的食用禁忌
萝卜主泻、胡萝卜为补,所以二者最好不要同时食用;或者一起吃时应该加些醋来调和,以利于营养吸收。
热心网友
时间:2022-06-24 08:50
香,下饭。 喝点白开水好处都一大堆
热心网友
时间:2022-06-24 08:51
萝卜的功效与作用
萝卜,味辛、甘,性平;归脾、胃经。具有消积滞、化痰清热、下气宽中、解毒等功效;主治食积胀满、痰嗽失音、吐血、衄血、消渴、痢疾、偏头痛等。
1.增强免疫力
抑制癌细胞的生长,对预防癌,抗癌有重要意义。
2.促消化
萝卜被称为“自然消化剂”根茎部分含有淀粉酶及各种消化酵素,能分解食物中的淀粉和脂肪,促进食物消化,解除胸闷,抑制胃酸过多。帮助胃蠕动,促进新陈代谢,还可以解毒。
3.保护肠胃
促进胃肠液分泌的作用,能让肠胃达到良好的状况。
4.降血脂
吃萝卜可降血脂、软化血管、稳定血压,预防冠心病、动脉硬化、胆结石等疾病。
萝卜的营养价值
1.萝卜的含水量较高,约94%,热量较低,膳食纤维,钙,磷,铁,钾,维生素C和叶酸的含量较高。
2.萝卜中含有丰富的消化酶,该消化酶不耐加热,所以萝卜适宜生吃。
炒萝卜的营养价值
一、炒萝卜的营养价值 1、增强机体免疫功能:萝卜含丰富的维生素C和微量元素锌,有助于增强机体的免疫功能,提高抗病能力;2、帮助消化:萝卜中的芥子油能促进胃肠蠕动,增加食欲,帮助消化;3、帮助营养物质的吸收:萝卜中的淀粉酶能分解食物中的淀粉、脂肪、使之得到充分的吸收;4、防癌抗癌:萝卜含有木...
青萝卜怎么做好吃又营养?
青萝卜,也称为青头萝卜或白萝卜,是一种常见的根茎类蔬菜,含有丰富的维生素C、钾、纤维素等营养成分,具有清热解毒、利尿消肿、帮助消化等功效。下面将介绍几种既美味又营养的青萝卜食谱:清炒青萝卜丝 简单的烹饪方法能够保留青萝卜的原味和营养。将青萝卜洗净后切成细丝,热锅凉油,下入葱姜末爆香...
吃青萝卜的好处和坏处
青萝卜的功效与作用吃青萝卜是能够帮助我们起到提高人体抗病能力功效的,首先我们吃青萝卜是能够帮助提高人体抗病能力的,主要是在青萝卜中是含有的纤维木质素的,而被人体吸收以后,能促进人体内免疫细胞再生,也能提高人体内免疫球蛋白的数量,它可以减少多种病毒与细菌对人体的伤害,能让人体抗病能力明显...
青萝卜的营养价值
同时在萝卜中的芥子油和精纤维是非常丰富的,大家吃青萝卜就能够起到促进胃肠蠕动的功效,而且还特别有助于我们体内废物的排出。大家经常吃萝卜还可以幼小的降低血脂、软化血管、稳定血压,是三高人群很适合吃的。青萝卜怎么吃 对于青萝卜来说,实际上青萝卜炒着吃是比较好的选择,是特别好吃的,而且我们...
吃青萝卜的好处和坏处
经常吃青萝卜的好处 1、增强机体免疫力 青萝卜能够抑制癌细胞的生长和分裂,从而起到预防癌症、抵抗癌症的作用。多吃青萝卜能够增强机体的免疫力,非常适合于免疫力低下的人群。2、促进消化 青萝卜富含淀粉酶和各种消化酵素,有利于人体对食物的消化与吸收,能够帮助肠道蠕动,同时还能够抑制胃酸过多,...
青萝卜怎么炒最好吃?这样做,老人小孩都爱吃,营养价值高
食用青萝卜有哪些好处呢 青萝卜性凉、味辛,具有消食化积、润肠通便、清热解毒、提高免疫力等功效。1、消食化积:青萝卜含有丰富的淀粉酶,淀粉酶具有很好的消食化积的功效。2、润肠通便:青萝卜富含膳食纤维可促使肠道蠕动,从而起到润肠通便作用。3、提高免疫力:食用青萝卜可补充人体所需的多种维生素...
青萝卜生吃好还是煮熟吃好?
生熟食用皆宜。生用味辛性寒,熟用味甘性微凉,都具有较高的营养价值和药用价值,故民间素有"秋冬萝卜赛人参"之说。中医临床实践让明,萝卜具有清热解毒,健胃消食等功效,所以,想怎么吃就怎么吃吧……
青萝卜(吃青萝卜的好处和坏处)
经常吃青萝卜的好处 1、增强机体抵抗促进消化 青萝卜富含淀粉酶和各种消化酵素,有利于人体对食物的消化与吸收,能够帮助肠道蠕动,同时还能够保护肠胃 多吃青萝卜有稳定胃肠液分泌的作用,这能够使肠胃环境维持在一个健康的状态,从而起到保护肠胃的功能,非常适合于肠胃不健康的人群。4、保护血管健康的...
常吃青萝卜有什么好处
常吃青萝卜有什么好处常吃萝卜具有杀菌润肺的好处。萝卜里面的膳食纤维含量比较丰富,常吃萝卜还能够提高身体消化功能。萝卜是属于寒凉的食材,能够起到消炎杀菌,滋阴润肺的效果,对于肺热肺燥引起的咳嗽,呼吸不畅,咳喘都有非常不错的缓解作用,如果是感冒期间咳嗽的比较严重,可以煮点青萝卜汤喝。青萝卜...
青萝卜怎么炒好吃又简单的做法
青萝卜可以通过简单的炒菜方式做得好吃,一种常见的做法是与肉丝一同炒制,调味后鲜美可口。青萝卜是一种非常健康的蔬菜,它富含水分、纤维以及多种维生素和矿物质。要炒出美味又简单的青萝卜菜肴,可以选择与肉丝搭配。首先,将青萝卜洗净去皮,切成细丝。然后,选择一些瘦肉,如猪肉或鸡肉,也切成丝状。