发布网友 发布时间:2022-05-01 04:19
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热心网友 时间:2022-06-24 08:50
牛奶发苦是什么原因
纯牛奶味道发苦,即是由于牛奶内含有的蛋白酶有机物引起的,遇到这种情况您不必担心,苦味物质对人体无毒害作用。将苦奶吐出濑口即可,请不要再继续饮用。
因此,奶苦并不是牛奶中添加了什么物质,而是由于牛奶在运输、贮存等环境温度不良的情况下,牛奶胶体体系被破坏,形成了一种具有苦味的物质。
牛奶发苦能喝吗
可以喝,前提是牛奶并未到期,牛奶袋也没有鼓胀,闻一下没有不良气味,看上去颜色也无改变,加热后也没有出现分层絮凝之类的现象。