发布网友 发布时间:2022-05-01 04:28
共2个回答
热心网友 时间:2022-06-24 10:43
建议 放点 鸡汁就可以 别放多了热心网友 时间:2022-06-24 10:44
付费内容限时免费查看回答好的稍等生抽,或者咖喱块都是可以的
胡辣汤的颜色是用生抽调色的,下面分步介绍胡辣汤的做法:
1、准备材料:牛肉 、木耳 、海带 、干豆腐 、面粉 、八角 、花椒 、花生 、姜 、 葱、红薯粉条、米醋 、香油 、白胡椒粉
2、将牛肉焯水后,另起冷水锅放八角、花椒、姜片和葱段放牛肉炖煮一个半小时,粉条用温水泡30分钟,海带和干豆腐切丝。
3、面粉和成面团醒30分钟后,放清水中洗到面筋形成为止。
4、将牛肉汤煮沸,倒入花生。将洗好的面筋揪成小片下锅煮沸后放入海带丝、木耳丝、干豆腐丝、牛肉丝和粉条煮5分钟。
5、往汤中加三勺生抽,盐,和四勺胡椒粉。加一勺面筋水,汤变粘稠后关火。
6、在出锅之前,按自己的口味加醋和香油。
提问不对。 你就不懂。
你就骗人的。
你最好给我合理的解释。
回答亲我是河南的,胡辣汤就是这样做的啊
各地做法食材做法不同呈现的颜色也不同
不明白亲说的具体是哪种颜色
调色简单点就放老抽,酱油,糖色也可以,如果需要达到你所要的*,可以加者使用色素,但是我们这边,一般都是生抽,老抽一类的
您所问的是那个牌子的胡辣汤?