做汤放什么调料使汤发黄

发布网友发布时间：2022-05-01 04:28

共2个回答

热心网友时间：2022-06-24 10:43

建议放点鸡汁就可以别放多了

热心网友时间：2022-06-24 10:44

付费内容限时免费查看回答好的稍等

生抽，或者咖喱块都是可以的

胡辣汤的颜色是用生抽调色的，下面分步介绍胡辣汤的做法：

1、准备材料：牛肉、木耳、海带、干豆腐、面粉、八角、花椒、花生、姜、葱、红薯粉条、米醋、香油、白胡椒粉

2、将牛肉焯水后，另起冷水锅放八角、花椒、姜片和葱段放牛肉炖煮一个半小时，粉条用温水泡30分钟，海带和干豆腐切丝。

3、面粉和成面团醒30分钟后，放清水中洗到面筋形成为止。

4、将牛肉汤煮沸，倒入花生。将洗好的面筋揪成小片下锅煮沸后放入海带丝、木耳丝、干豆腐丝、牛肉丝和粉条煮5分钟。

5、往汤中加三勺生抽，盐，和四勺胡椒粉。加一勺面筋水，汤变粘稠后关火。

6、在出锅之前，按自己的口味加醋和香油。

提问不对。你就不懂。

你就骗人的。

你最好给我合理的解释。

回答亲我是河南的，胡辣汤就是这样做的啊

各地做法食材做法不同呈现的颜色也不同

不明白亲说的具体是哪种颜色

调色简单点就放老抽，酱油，糖色也可以，如果需要达到你所要的*，可以加者使用色素，但是我们这边，一般都是生抽，老抽一类的

您所问的是那个牌子的胡辣汤？