为什么人不以粗粮代替米饭?粗粮的营养价值不是比米饭要高吗?一直以来不是都提昌要多吃粗粮吗?

发布网友发布时间：2022-05-01 04:28

共5个回答

热心网友时间：2023-10-09 09:08

给你个正解吧！粗粮属于粗纤维类的。纤维比较粗，难以消化、吸收，会加重胃的负担，故胃病患者应少吃~所谓粗纤维，就是膳食纤维。又分为可溶性膳食纤维和不溶性膳食纤维。前者如果胶、树胶和黏胶，它们可溶于水，主要存在于水果、燕麦、大麦和部分豆类中。而大多数膳食纤维都属不溶性，如纤维素和半纤维素等。市场上大部分粗纤维食品中都添加了含有这类不溶性膳食纤维的粗粮和杂粮，如玉米、麦麸、米糠等。粗纤维中营养含量较少，而且不易消化，但它能够对肥胖、高血脂、糖尿病等病起到一定的预防和治疗作用。

粗纤维食品的主要消费群应该是成年人和老年人，吃的时候也要根据营养学上对于粗纤维的推荐摄入量为准每人每天20 35克，多吃反而会降低其他营养素的利用率。另外，粗纤维能够增加粪便的体积，减少肠中食物残渣在人体内停留的时间，让排便的频率加快。因此，孩子和胃肠功能很差、经常腹泻的人不要多吃。

热心网友时间：2023-10-09 09:08

光吃粗粮是不行的，要吃一点精细的东西，老吃粗的，会加重消化负担嘛

热心网友时间：2023-10-09 09:09

喜好问题给你蔬菜和炸的东西你吃什么
蔬菜肯定比炸的东西有营养多了可是还是没人吃就是因为喜好问题

热心网友时间：2023-10-09 09:09

多食粗粮是好的，但这种说法是有原因，因为精磨过米面，维生素和一些微量元素损失很大，所以就不如粗粮来的健康，但是精米精面口感好，做出来的样子也比粗粮更好看，而且同质量下提供的热量也更多。所以按照人们的选择习惯，还是会选择精米精面多一些的。
不过你吃你的粗粮吧，是很健康的。

热心网友时间：2023-10-09 09:10

真的很简单味道没这么好因为人明明知道好的方式却最喜欢最习惯的方式