怎么煮珍珠最好吃最有弹性

发布网友发布时间：2022-05-01 07:28

共3个回答

热心网友时间：2022-06-26 02:38

　　珍珠，产品名称又叫粉圆，它是由木薯淀粉，水，食品添加剂按照一定的比例配置而成的，看起来晶莹剔透，吃起来软硬相夹。
　　方法：
　　1.将900克珍珠粉圆渐渐倒入5~6KG已煮滚的沸水中，然后再次煮沸。（待水煮沸腾后，放入珍珠，并不断搅拌，等珍珠浮起来后，盖上锅盖煮）
　　2.煮滚约10~15分钟。
　　3.熄火后盖上锅盖焖10-15分钟。
　　4.然后捞出来用冷水冲洗2-3次冷却后，加入适量果糖或者蜂蜜，吃起来更可口。
　　注意事项
　　珍珠要不断的加点水，并不断的搅拌，不然会沾在一起。
　　珍珠的储存时间一般是3-5小时，时间太长会失去弹性，所以当天煮的珍珠不能放到明天吃。

热心网友时间：2022-06-26 02:39

您好这要看您买的是什么样的珍珠了。其实，正宗的珍珠弹性都不是很大。之前有一篇文章不知道您有没有看过，说有很多黑心商贩为了让珍珠有弹性在配料中加入塑胶。您可以试一试煮熟后过一遍凉水，说不定会增强一定的弹性效果。饮食健康最重要！祝您身体健康，如意。
麻烦采纳，谢谢!

热心网友时间：2022-06-26 02:39

红糖250克(500克...750克...1000克)...珍珠250克(500克..750克...1000克)...水开后放糖开后再放珍珠搅均以免粘锅...电磁炉2400W大火全开煮25分钟..再转1200W电磁炉煮10分钟..(如只有一个电磁炉可自己调试)时间到后焖5-8分钟..洗两遍.. 如是一般的黑珍珠就用高压锅煮3-5分钟..再焖1-2分钟..放气..洗两遍..