浇汁豆腐怎么做摆地摊
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发布时间:2022-04-20 10:41
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热心网友
时间:2022-06-18 21:10
食材:豆腐 适量;胡萝卜 适量;洋葱 适量;青椒 适量;香菇 适量;火腿 适量;番茄酱 适量;耗油 适量
方法/步骤:1、豆腐洗干净切成大小适中的片,热锅烧油,油温5层熟,把豆腐放进去炸到两面金黄。2、香菇泡软(或者是刚刚买的新鲜香菇),洋葱,火腿,青椒,胡萝卜都切成丁。3、锅中倒入适量的油,加适量的番茄酱和耗油,小火翻炒一下。4、放入洋葱,香菇,胡萝卜,火腿翻炒均匀。5、加入适量的清水,放盐,黑胡椒粉煮开。6、放入刚刚炸好的豆腐,大火煮开,小火焖到豆腐入味,大概5分钟左右。7、之后把豆腐捞出来,剩余的汤汁勾芡,放入青椒焯到段生,放适量的鸡精。8、最后再把刚刚勾芡的汤汁淋适量的在豆腐上,完成。
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