养肝护肝的食物吃什么好

发布网友发布时间：2022-04-20 11:26

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热心网友时间：2022-06-05 23:37

肝脏是人体主要的“解毒器官”，我们应该好好“养护”自己的肝脏。营养学家告诉我们，人体需要的蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素以及矿物元素等五大类养分，也正是养肝护肝的必需营养。饮食护肝有两大要点：一是优选食物供足养分，满足肝脏的各项生理需求;二是注意食品卫生，防止细菌、病毒入侵肝脏。建议将以下细节贯穿于每天的食谱中： 1、奶、蛋、鱼、瘦肉、豆制品等食品，每日膳食轮换安排，为肝脏提供足量优质蛋白。 2、适当食用葡萄糖、蔗糖、蜂蜜、果汁等易于消化的单糖与双糖类食物，以增加肝糖原储备。 3、酵母富含b族维生素，不可冷落。 4、山楂含有熊果酸，能降低动物脂肪在血管壁的沉积，有一定的防止或减轻动脉硬化的作用。如平时吃些鲜山楂，用干山楂泡水喝，或在炖肉时加入山楂，既调味，又能帮助消化。 5、绿茶清热解毒、消食解腻;菊花平肝明目;玫瑰花舒肝解郁。常饮这类茶水有益护肝。 6、枸杞滋补肝肾、养肝明目，或泡茶、或炖汤、或熬粥皆可。 7、常吃核桃仁、开心果之类的坚果，以疏肝理气、缓解焦虑。 8、有面色发黄、睡不好觉等肝气不足征候的人，不妨每周吃1次畜禽肝脏，以收到“以肝养肝”的效果。 9、忌食酒精和一切辛辣及刺激性食品。避免油炸及干硬食品。 10、清除食物污染，包括蔬菜、瓜果的农药残留;某些食品添加剂，如面粉增白剂、防腐剂;熏烤食物及变质食物，如烂姜、发红的元宵、长芽的土豆等。对策：尽量选购农药污染轻或不用农药的蔬菜，并多用清水清洗。吃瓜果削皮。尽量少吃或不吃含添加剂的食品，如罐头等。远离熏烤与变质食物。 11、多喝白开水。白开水要保持新鲜，每天3~4次，每次1小碗。白开水可增加循环血量，增进肝细胞活力，有利于代谢废物的排除而收到护肝之效。以下是药材：丹参能抑制和减轻急慢性肝损伤时肝细胞变性、坏死以及炎症反应，加速纤维组织重吸收，具有抗肝纤维化、改善肝脏血液循环、防止肝硬化的作用。

白芍其提取物对d—半乳糖胺所致肝损伤和血清谷丙转氨酶升高有明显对抗作用，修复肝细胞。

当归能减轻肝细胞变性坏死，促进肝细胞再生，抑制肝纤维化。还可使血清谷丙转氨酶、谷草转氨酶降低，降低程度与用药量呈明显的量效关系。

川芎川芎嗪能降低血清转氨酶，维持和提高肝组织中sod。

活性；清除氧自由基，减少其毒性，具有良好的抗脂质过氧化损伤作用，且显示有抗肝纤维化作用。

三七长期小剂量给药，可改善肝脏微循环，促进肝组织修复、再生和抗肝纤维化的作用。

黄芪有抗氧化及稳定肝细胞膜作用，能促进胆红素代谢，减少肝细胞坏死，促进肝细胞再生。临床用黄芪治疗黄疸型肝炎取得了较满意的效果。

冬虫夏草能减轻肝脏的炎性细胞浸润和肝细胞变性坏死，同时能抑制ⅰ、ⅱ型胶原在肝内的沉积，使已形成的胶原重新吸收和溶解，有抗肝纤维化作用。

五味子对肝损害引起的血清谷丙转氨酶升高有降低作用。也能使肝炎患者的高血清谷丙转氨酶降低，还可减轻中毒性肝损伤的物质代谢障碍，具有轻度升高肝糖元、减轻肝细胞变性、减轻中毒致病因子对肝细胞线粒体和溶酶体的破坏、促进肝细胞内蛋白质合成的作用。

猪苓对四氯化碳所致肝损伤有保护作用。

防己汉防己甲素能抑制肝细胞内dna 及胶原合成，防止肝损伤后肝细胞变性坏死，抑制成纤维细胞增生。

姜黄姜黄素能有效地抑制肝细胞微粒体细胞色素酶和谷胱甘肽转移酶的活性，又能抑制胶原合成和肝星状细胞活性而抗肝纤维化。

灵芝能减轻乙硫氨酸引起的脂肪肝程度，促进肝细胞再生，加强肝细胞的解毒功能。

甘草可减轻肝细胞变性和坏死程度，降低血清转氨酶活力，提高肝细胞内的糖元和dna含量，促进肝细胞再生，对肝炎病毒有抑制作用。

桃仁其提取物有增强肝脏血流量、促进纤维肝内胶原分解、降低肝组织胶原含量、抗肝纤维化作用。

大黄大黄素可清除肝细胞的炎症和胆汁淤积，清除氧自由基，减轻脂质过氧化反应，改善大鼠肝纤维化功能并降低血清层粘连蛋白及透明质酸。

紫草可有效地防止四氯化碳引起的大鼠血清salt 活力加强和减少血清胆红素含量，具有抗肝细胞损伤、保肝、恢复肝功能的作用。

珍珠草有良好的乙肝表面抗原转阴作用，还具有较强的抑制乙肝病毒和阻止肝纤维化的作用。

五味子有效成分对肝脏病理损害有减轻作用，对肝脏合成蛋白质及糖元生成均有促进作用，还能提高肝细胞微粒体细胞色素的含量，从而增强肝脏的解毒功能。

垂盆草垂盆草甙具有明显降低血清谷丙转氨酶作用，作用迅速而持久。

水飞蓟水飞蓟素有改善肝功能、保护肝细胞膜作用。

热心网友时间：2022-06-06 01:45

最常见的保肝、护肝食品
西红柿：富含vc，番茄红素。肝功不正常者可常吃西红柿鸭蛋汤，有滋阴功效，可作为肝炎患者的日常膳食。
柑橘：富含vc，有助肝脏解毒但不可多食，多食易上火，空腹食用伤胃。
李：含一种黄素甙，为干扰素诱导物，同时，中医说李清热生津泻肝利水，有养肝护肝之功。
梨：梨的营养丰富，能保护肝脏，帮助消化，所以也常作为肝炎和肝硬化的辅助治疗。
葡萄：为秋季养肝佳品，可使用葡萄干，但要记得漱口！
大枣：有安五脏补血之功，鲜枣富含vc。可常食。
猕猴桃：富含vc，又补肝护肝之功，可用作肝炎的辅助治疗
香蕉：性凉有滋阴之功，据说肝炎患者每天一支可防肝硬化
大蒜：有记载说大蒜有护肝之效，肝功不正常者可用以辅助治疗，但不可多食，多食伤肝。
豆制品：富含蛋白质可修复受损肝
鸡蛋：富含蛋白质、卵磷脂，修复细胞的同时可促进细胞再生，鸡蛋的蛋白质与人体类似，所以消化率
达95%，每天一到两个即可，最多不超过三个，太多浪费且影响消化。
奶制品：主要为补充蛋白质，但以酸奶为佳，因酸奶可调整肠道菌群促进毒素排出，另有酸奶可促进干扰
素生成一说，可提高机体免疫力。
带鱼：清蒸新鲜带鱼食用蒸出的油可治疗肝炎，带鱼本身富含营养
绿豆：增强肝脏解毒功能
枸杞：为滋补肝肾佳品，可煮粥做菜泡茶等
王浆、蜂蜜：按1：5的比例加起来用最好，单用也可，保肝护肝提高免疫力增强巨噬细胞的吞噬能力提*扰素生成量
菌类：含菌类多糖如香菇，含香菇多糖其中有一种菌基核糖核酸是干扰素的诱导剂，常食菌类可提高机体抗病能力
鸭子：鸭子性凉有滋阴功效，肝炎者一般阴虚内热，所以有记载说肝炎患者不应食鸡（鸡性热）雪梨炖全
鸭是肝炎患者的食疗佳方
甲鱼：滋阴清热软坚散结，肝炎肝硬化患者的膳食，鳖甲可用砂炒后醋淬研磨用，但脂肪含量高，急肝不
可用。不可用死鱼，会产生有毒组胺。
苦瓜：生食性寒用以去火熟食养肝，本人最爱苦瓜炒蛋。不可多食，性寒伤胃
建议素食

热心网友时间：2022-06-06 04:10

你好，养肝护肝的食物可以吃粗粮、菜花、香菇、黑木耳、青菜、牛奶、黑芝麻等。平时注意饮食清淡平和，营养丰富均衡，少吃油腻，油炸辛辣食物，绝对禁酒，低脂低糖低盐饮食，每日建议服用6片养肝片，快速清除有害自由基，代谢肝脏内的脂肪，全面提高人体抗氧化的作用。有时间可以适当的运动，如跑步，打兵兵球，打羽毛球等类似活动可以促进肝脏排毒，代谢脂肪的作用。

热心网友时间：2022-06-06 06:51

你好，建议服用葵花护肝片，降脂保肝，改善肝功能，有效促进肝细胞脂质代谢，是临床应用较好的药物。光用药是不够的，平时多锻炼，促进体内脂肪消耗，提倡高蛋白质、高维生素、低糖、低脂肪饮食。

可以服用养肝片，硒麦芽+五味子，硒可快速分解酒精避免酒精损害，可增强免疫功能，减少肝病的反复；五味子降低谷丙转氨酶的作用，可以保肝及再生肝脏组织科学补硒提高患者免疫力，养肝护肝，认准CCTV合作伙伴★体恒健商城★

热心网友时间：2022-06-06 09:49

你好，有很多的，你可以每天换着吃
水果包括猕猴桃，梨，大枣，西红柿，香蕉是护肝的
食物包括鸭子，甲鱼，苦瓜，枸杞，绿豆，猪肝都是养肝护肝的，最好炖汤喝，
希望你采纳