红烧马哈鱼头的做法窍门

发布网友发布时间：2022-04-20 11:26

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热心网友时间：2023-09-09 07:11

食材与明细马哈鱼500g葱姜蒜适量食用油适量，盐4g糖删除醋5g酱油删除八角1大勺干辣椒删除料酒1勺难度简单时间半小时口味酸咸工艺烧红烧马哈鱼块的做法步骤1.马哈鱼块洗净加入盐料酒 2.腌制好的鱼块裹上蛋液。 3.下入煎锅炸至两面金黄。 4.下入葱姜蒜和八角辣椒爆香。 5.加入酱油料酒糖醋。 6.加入水没过鱼，大火烧开转小火炖至20分钟，收干汤汁即可。用料主料大马哈鱼400克辅料食用油3汤勺葱1段姜1小块蒜1/2头冰糖10克食盐1小勺料酒1汤勺酱油3汤勺红烧马哈鱼的做法1.大马哈鱼片暖化洗干净，控干水2.切成大块3.葱姜蒜切碎4.3汤勺海鲜酱油放入备好的葱姜蒜，同时加一小勺盐和1汤勺料酒5.平锅烧热，放入3汤勺油，放入鱼块微煎6.倒入备好的调料，再煎1分钟7.加水，水和鱼块一平就可以8.盖好小火煮炖9.煮5分钟后放入几块冰糖10.最后在放点葱碎，煮干锅即可

热心网友时间：2023-09-09 07:11

红烧马哈鱼头的做法

食材准备

葱适量姜适量蒜适量八角适量花椒适量干辣椒适量料酒适量生抽适量老抽植物油适量水蒸鱼豉油适量

方法步骤

1.去内脏，收拾干净,剁成小块

2.锅内入油，烧至5成热，放入鱼块，小火煎至两面金黄

3.放入葱、姜、蒜、花椒、八角、干辣椒

4.加入热水，没过鱼块，调入生抽、老抽、料酒、蒸鱼豉油，大火烧开转中火炖制

热心网友时间：2023-09-09 07:12

主料

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大马哈鱼400克

辅料

食用油

3汤勺

葱

1段

姜

1小块

蒜

1/2头

冰糖

10克

食盐

1小勺

料酒

1汤勺

酱油

3汤勺

红烧马哈鱼的做法

大马哈鱼片暖化洗干净，控干水

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切成大块

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葱姜蒜切碎

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3汤勺海鲜酱油放入备好的葱姜蒜，同时加一小勺盐和1汤勺料酒

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平锅烧热，放入3汤勺油，放入鱼块微煎

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倒入备好的调料，再煎1分钟

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加水，水和鱼块一平就可以

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盖好小火煮炖

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煮5分钟后放入几块冰糖

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10.

最后在放点葱碎，煮干锅即可