发布网友 发布时间:2022-04-30 08:11
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热心网友 时间:2022-06-19 14:11
果皮上的蜡主要有三种情况:苹果表面本身就带有一层果蜡,这是一种脂类成分,是在苹果表面生成的植物保护层,它可以有效地防止外界微生物、农药等入侵果肉,起到保护作用;一些高档苹果上面带有的蜡,是人工加上去的食用蜡,这种“人工果蜡”其实是一种壳聚糖物质,多从螃蟹、贝壳等甲壳类动物中提取而来,这种物质本身对身体并无害处,其作用主要是用来保鲜的,防止苹果在长途运输、长时间储存中腐烂变质。要去除这层使用蜡也非常简单,直接用热水冲洗即可去掉苹果表面的这层人工食用蜡。人们要担心的其实是第三种蜡--不法小贩使用工业蜡给水果打蜡,其中所含的汞、铅可能通过果皮渗透进果肉,给人体带来危害。因此在挑选打蜡水果时,可用手或餐巾纸擦拭水果表面,如能擦下一层淡淡的红色,千万别买,这很有可能就是工业蜡。热心网友 时间:2022-06-19 14:12
一般情况下涂蜡的主要作用是保鲜,因为运输过程中不可能每时每刻都能在保鲜温度下待着,正规要求的必须是涂可食用蜡,这类没什么大问题,当然不排除不法分子贪图便宜或者单纯的为了让苹果看起来光滑好看会选择工业蜡,这种事不建议食用的,可以削掉表皮后再食用。热心网友 时间:2022-06-19 14:12
肯定是有害的了,图拉是为了保险的更久,现在很多食物为了保险就在表面涂很多东西,所以一定要清洗干净。热心网友 时间:2022-06-19 14:13
这种是保护蜡,不消化的 ,对胃部、肠道有危害,你可以用热水或者水果清洗剂来洗干净热心网友 时间:2022-06-19 14:13
肯定是有害的啊