豆鼓黄骨鱼怎么做好吃
发布网友
发布时间：2022-04-30 06:42
共2个回答
热心网友
时间：2023-10-19 22:24
主料
黄骨鱼
500g
辅料
小葱
一棵
蒜头
七八瓣
豆鼓
15g
酱油
2汤匙
料酒
1汤匙
淀粉
少量
盐
少量
食用油
少量
白胡椒
5g
步骤
1.黄角鱼洗干净切成块。（前面的步骤很简单，就不拍了。）
2.要用的辅料准备好。
3.蒜头和姜一起剁成末，辣椒切成细圈，豆鼓也切碎。
4.切好的辅料拌入黄骨鱼中
5.加入酱油、料酒、盐、食用油、白胡椒和少许淀粉，拌匀，腌10分钟。
6.锅中水烧开，隔水盖盖子大火蒸
7.蒸10分钟之后打开盖子，加入葱花继续蒸
8.出锅。这个葱看起来有点生，不过没关系，我们这里的说法是生葱熟蒜。
小贴士
黄骨鱼清洗时要用小刀刮一下表面，尽量刮去表层的粘液。
热心网友
时间：2023-10-19 22:24
主料
黄骨鱼
500g
辅料
小葱
一棵
蒜头
七八瓣
豆鼓
15g
酱油
2汤匙
料酒
1汤匙
淀粉
少量
盐
少量
食用油
少量
白胡椒
5g
步骤
1.黄角鱼洗干净切成块。（前面的步骤很简单，就不拍了。）
2.要用的辅料准备好。
3.蒜头和姜一起剁成末，辣椒切成细圈，豆鼓也切碎。
4.切好的辅料拌入黄骨鱼中
5.加入酱油、料酒、盐、食用油、白胡椒和少许淀粉，拌匀，腌10分钟。
6.锅中水烧开，隔水盖盖子大火蒸
7.蒸10分钟之后打开盖子，加入葱花继续蒸
8.出锅。这个葱看起来有点生，不过没关系，我们这里的说法是生葱熟蒜。
小贴士
黄骨鱼清洗时要用小刀刮一下表面，尽量刮去表层的粘液。
热心网友
时间：2023-10-19 22:24
步骤
1.黄骨鱼洗干净宰好（可让鱼贩代劳）剁开几块（可原条）备用 适量的豆豉蒜姜混合剁碎备用。
2.黄骨鱼混合豆豉蒜茸少许盐、少许料酒、适量的油和生粉混合搅拌均匀腌10分钟。
3.隔水清蒸5-8分钟即可。
热心网友
时间：2023-10-19 22:24
步骤
1.黄骨鱼洗干净宰好（可让鱼贩代劳）剁开几块（可原条）备用 适量的豆豉蒜姜混合剁碎备用。
2.黄骨鱼混合豆豉蒜茸少许盐、少许料酒、适量的油和生粉混合搅拌均匀腌10分钟。
3.隔水清蒸5-8分钟即可。
