经常 吃竹笋对人体有哪些好处?288
发布网友
发布时间:2023-10-22 19:46
我来回答
共5个回答
热心网友
时间:2024-10-25 11:29
吃笋的好处有:健康减肥、补充大量维生素,吃竹笋的坏处有:患有泌尿系统和结石患者多吃竹笋加重病情。少年儿童也不宜多吃,因正处成长发育期未成年人骨骼成长需要大量钙质,而草酸盐会影响机体对钙质吸收。
热心网友
时间:2024-10-25 11:29
营养分析
1. 开胃健脾:
竹笋含有一种白色的含氮物质,构成了竹笋独有的清香,具有开胃、促进消化、增强食欲的作用,可用于治疗消化不良,脘痞纳呆之病症;
2. 宽胸利膈、通肠排便:
竹笋甘寒通利,其所含有的植物纤维可以增加肠道水分的贮留量,促进胃肠蠕动,降低肠内压力,减少粪便粘度,使粪便变软利排出,用于治疗便秘,预防肠癌;
3. 开膈消痰:
竹笋具有低糖、低脂的特点,富含植物纤维,可降低体内多余脂肪,消痰化瘀滞,治疗高血压、高血脂、高血糖症,且对消化道癌肿及乳腺癌有一定的预防作用;
4. 增强机体免疫力:
竹笋中植物蛋白、维生素及微量元素的含量均很高,有助于增强机体的免疫功能,提高防病抗病能力。
其他:1. 肥胖和习惯性便秘的人尤为适合;
2. 患有胃溃疡、胃出血、肾炎、肝硬化、肠炎者、尿路结石者、低钙、骨质疏松、佝偻病人不宜多吃。
热心网友
时间:2024-10-25 11:29
芦笋含有多种抗癌营养成份。抑制癌细胞生长,并防止癌细胞的扩散;芦笋提取物能促使癌细胞DNA双链断裂,这就使芦笋抗癌具有了科学家最希望的选择性:既可以直接杀灭癌细胞,对正常细胞又没有付作用。需要注意的是,当芦笋用来辅助治疗肿瘤疾患时,应保证天天食用才有效。
除此以外,芦笋还具有其他一些保健功能,如对高血压、心脏病、排尿困难、肾炎、水肿病人都能产生一定的疗效。
芦笋可炒、煮、炖、凉拌,也可以做汤,但不宜生吃,否则可能造成腹胀、腹泄。质量好的芦笋应当新鲜、结实,带有紧密的笋梢和娇嫩的绿色部分。新鲜的芦笋买回来后,存放时间最好不要超过1周,且应低温避光保存。
由于芦笋中的叶酸极容易被破坏,所以假如用它来补充叶酸,应避免高温烹煮,最好用微波炉小功率热熟后再用。
热心网友
时间:2024-10-25 11:30
皮肤白!
热心网友
时间:2024-10-25 11:31
吃竹笋