经常 吃竹笋对人体有哪些好处？288
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发布时间：2023-10-22 19:46
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热心网友
时间：2024-10-25 11:29
吃笋的好处有：健康减肥、补充大量维生素，吃竹笋的坏处有：患有泌尿系统和结石患者多吃竹笋加重病情。少年儿童也不宜多吃，因正处成长发育期未成年人骨骼成长需要大量钙质，而草酸盐会影响机体对钙质吸收。
热心网友
时间：2024-10-25 11:29
1. 开胃健脾：
竹笋含有一种白色的含氮物质，构成了竹笋独有的清香，具有开胃、促进消化、增强食欲的作用，可用于治疗消化不良，脘痞纳呆之病症；
2. 宽胸利膈、通肠排便：
竹笋甘寒通利，其所含有的植物纤维可以增加肠道水分的贮留量，促进胃肠蠕动，降低肠内压力，减少粪便粘度，使粪便变软利排出，用于治疗便秘，预防肠癌；
3. 开膈消痰：
竹笋具有低糖、低脂的特点，富含植物纤维，可降低体内多余脂肪，消痰化瘀滞，治疗高血压、高血脂、高血糖症，且对消化道癌肿及乳腺癌有一定的预防作用；
4. 增强机体免疫力：
竹笋中植物蛋白、维生素及微量元素的含量均很高，有助于增强机体的免疫功能，提高防病抗病能力。
其他：1. 肥胖和习惯性便秘的人尤为适合；
2. 患有胃溃疡、胃出血、肾炎、肝硬化、肠炎者、尿路结石者、低钙、骨质疏松、佝偻病人不宜多吃。
热心网友
时间：2024-10-25 11:29
除此以外，芦笋还具有其他一些保健功能，如对高血压、心脏病、排尿困难、肾炎、水肿病人都能产生一定的疗效。
芦笋可炒、煮、炖、凉拌，也可以做汤，但不宜生吃，否则可能造成腹胀、腹泄。质量好的芦笋应当新鲜、结实，带有紧密的笋梢和娇嫩的绿色部分。新鲜的芦笋买回来后，存放时间最好不要超过1周，且应低温避光保存。
由于芦笋中的叶酸极容易被破坏，所以假如用它来补充叶酸，应避免高温烹煮，最好用微波炉小功率热熟后再用。
热心网友
时间：2024-10-25 11:30
热心网友
时间：2024-10-25 11:31
