菌类食物种类有哪些,菌类蔬菜图片及做法

灵芝，天麻，蛹虫草，茯苓，桑黄等等都属于药用菌，有关图片可以在百度图片搜索，就可以看到 一、金针菇 金针菇含有儿童生长发育所必需的赖氨酸、精氨酸，对促进儿童记忆、开发儿童智力有特殊作用，常被称为“益智菇”；其所含的维生素D，有促进钙、磷消化吸收的作用，并使之沉积于骨骼和牙齿，对促进儿...

1.菌类蔬菜有很多种，比较常见的就是木耳、银耳、桂花耳、平菇、香菇、草菇、茶树菇、鸡腿菇、金针菇等，其实菌类的蔬菜还有很多，不过这几种是相对普遍的。2.菌类的植物生活环境不但广泛，结构也是很简单的，它是没有根、茎和叶子的，而且也不具有叶绿素。

蘑菇 - 蘑菇的子实体内含有丰富的营养物质，其中蛋白质的含量大多在30%以上，比一般蔬菜、水果的含量要高 ·所属菜系: 美国菜谱 - 说起美国餐，你可能立刻想起热狗、汉堡包、薯条和炸鸡。但是，美国餐还包括沙拉、牛排、烤排骨、 ·三丝干巴菌 ·配 料: 鲜干巴菌600克、火腿80克、鸡脯肉100克、...

牛肝菌：牛肝菌是牛肝菌科和松塔牛肝菌科等真菌的统称，是野生而可以食用的菇菌类，其中除少数品种有毒或味苦而不能食用外，大部分品种均可食用，主要有白、黄、黑牛肝菌。鸡枞菌：鸡枞菌肉厚肥硕，质细丝白，味道鲜甜香脆，可以单料为菜，还能与蔬菜、鱼肉及各种山珍海味搭配，可无论炒、炸、腌、蒸...

蘑菇的种类有很多，平菇 金针菇 、蟹味菇 、杏鲍菇 、白玉菇 、秀珍菇 、茶树菇 、双孢菇 、香菇 、滑子菇 、口蘑 、猴头菇 等 营养价值：蘑菇含腺蜉呤类物质，有降血脂作用，其功效比安妥明强lO倍。蘑菇的乙醇提取物能降低血糖。其培养液对金黄色葡萄球菌、伤寒杆菌有抑制作用。蘑菇提取液可...

1、滑子菇 一种冬、春季发生的菌盖粘滑的木腐菌，为主要人工栽培食用菌之一。属球盖菇科（Strophariaceae）鳞伞属。学名Pholiota nameko Ito ex Imai.，又名光帽鳞伞，光帽黄伞。每100g干菇含粗蛋白质21.8g，脂肪4.25g,碳水化合物64.8g，纤维素7.35g。子实体含丰富的多糖，能提高机体的免疫...

分类简介：1、金针菇：金针菇中赖氨酸的含量特别高，含锌量也比较高，有促进儿童智力发育和健脑的作用，被誉为“益智菇”。金针菇能有效地增强机体的生物活性，促进人体内的新陈代谢，有利于食物中各种营养素的吸收和利用，对生长发育也大有益处。经常食用金针菇，可以预防肝病及胃、肠道溃疡，特别适合...

5、金针菇：健身抗病。金针菇含有人体必需氨基酸成分较全，其中赖氨酸和精氨酸含量尤其丰富，有利于食物中各种营养素的吸收和利用。金针菇能有效地增强机体的生物活性，促进体内新陈代谢，对生长发育也大有益处。金针菇中还含有一种叫朴菇素的物质，有增强机体对癌细胞的抗御能力，常食金针菇还能降胆固醇...

蘑菇可以炒什么菜 蘑菇可以和常见的食材一起烹饪进行料理。蘑菇是常见的菌类食物，吃起来软绵可口，营养价值也比较高，日常生活中可以将蘑菇素炒，也可以加入韭菜或者山药等材料一起清炒，若喜欢吃肉的话，也可以将蘑菇搭配五花肉、瘦肉、牛肉等一起煸炒，总之，蘑菇炒菜没有唯一的搭配标准，烹饪时按照自己...

其他回答 一般的蘑菇如果是自然色泽的。基本不会有什么有害物质。但是对于颜色洁白的菇类。应该注意闻一下有没有异味。有的不法商贩使用焦亚硫酸钾,吊白块等化学物质漂洗蘑菇增白。这个需要注意。 hfsyj | 发布于2010-02-01 举报| 评论 1 0 为您推荐: 蘑菇的做法 食用蘑菇种类大全(图) 蘑菇 菜 ...