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西红柿可以和小白菜一起炒着吃吗?具体操作步骤是什么?

发布网友 发布时间:2022-04-30 18:41

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热心网友 时间:2022-06-30 01:07

白菜可以和西红柿一起炒着吃。

材料

白菜500克,番茄2个,洋葱适量,花生油25毫升,盐3克,白糖8克,鸡精3克

做法

1、洋葱、白菜切丝。

2、番茄洗净,切成滚刀块。

3、锅里放油,六成热放入切好的姜、蒜末,然后放入白菜翻炒。

4、放入洋葱翻炒。

5、放入番茄翻炒。

6、放入盐、白糖、鸡精,翻炒均匀即可。

番茄,即西红柿(学名:Lycopersicon esculentumMill.),是茄科番茄属一年生或多年生草本植物,体高0.6-2米,全体生粘质腺毛,有强烈气味,茎易倒伏,叶羽状复叶或羽状深裂,花序总梗长2-5厘米,常3-7朵花,花萼辐状,花冠辐状,浆果扁球状或近球状,肉质而多汁液,种子*,花果期夏秋季。

番茄原产南美洲,中国南北方广泛栽培。番茄的果实营养丰富,具特殊风味。可以生食、煮食、加工番茄酱、汁或整果罐藏。

小白菜,原产于我国,南北各地均有分布,在我国栽培十分广泛。十字花科芸薹属。小白菜是芥属栽培植物,茎叶可食,一、二年生草本植物,常作一年生栽培。叶色淡绿至墨绿,叶片倒卵形或椭圆形,叶片光滑或褶缩,少数有绒毛。

叶柄肥厚,白色或绿色。不结球。花*种子近圆形。据测定,小白菜是蔬菜中含矿物质和维生素最丰富的菜。

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