海参怎么吃营养?
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发布时间:2022-04-30 19:24
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热心网友
时间:2022-06-30 04:41
现在喜欢吃海参的人越来越多,都会想着海参怎么吃营养,其实吃海参还是有诀窍的。(01004)
1、吃海参的最佳时间是早上,一年之计在于春,一天之计在于晨,宫品海参的营养师告诉我们,早晨时因为人体是空腹,食用海参不但可以经胃的消化吸收而且还能直接被小肠吸收,所以空腹食用海参不但吸收快,并且营养基本不流失。而且作为早餐,海参可以切碎熬粥,这样的吃法不但可以让早餐更加方便和营养,也更利于胃肠道对海参营养的吸收。
2、海参比较常见且营养的吃法:做海参粥前,先把米粥熬好,材料最好是碎米,或者普通的大米熬至烂熟。然后把切碎的海参放进粥里,同时加入少量的盐或糖(根据个人口味),适量的姜丝,再熬5分钟后就可以出锅(时间不宜过长)。海参粥保留了海参的营养,加入姜丝更有暖胃的作用。这种吃法比较适合平时吃海参的老年人,不但营养吸收好,而且口感比较柔和,也不会伤胃,对于老年人的体弱虚寒大有好处。
而对于产后虚弱的产妇或者术后需要进补的人群,可以早晨将海参与少量木耳切碎后放入搅拌好的鸡蛋中蒸蛋羹,具有很好的滋阴养血效果。
3、注意吃海参的禁忌,不和葡萄、柿子、山楂、石榴、青果等水果一起吃,不和醋等酸性的一起吃。因为吃海参时如果放了醋,在营养上就会大打折扣。
热心网友
时间:2022-06-30 04:41
吃海参最好搭配大米饭
在鼓励大家吃海参时,如果再能吃点米饭,那绝对是把海参的营养发挥得淋漓尽致了。
海参的烹调方法也很多,如葱烧海参、奶汤海参、家常海参、虾子海参、红烧海参、鸡蓉海参等。