面包、蛋糕的百分比是怎么算出来的

发布网友发布时间：2022-04-30 19:57

共4个回答

热心网友时间：2022-06-30 10:37

不同的蛋糕有不同的百分比的.比如说戚风蛋糕和海绵蛋糕一个面少,一个面多
蛋糕是根据蛋来算的.还有干料和西料应该是正比的,还的算主料和配料.

热心网友时间：2022-06-30 10:37

根据所用的相同（蛋糕和面包）材料，算出百分比。

热心网友时间：2022-06-30 10:38

付费内容限时免费查看回答亲，您好。一寸约等于3.33cm，八寸直径约等于26.64cm。依此类推。1、6英寸蛋糕：直径大约15厘米，相当于1磅，够1-3个人吃 2、8英寸蛋糕：直径大约18厘米，相当于2磅，够3-5个人吃3、10英寸蛋糕：直径大约20厘米，相当于3磅，够5-8个人吃 4、12英寸蛋糕：直径大约29厘米，相当于4磅，够8-15个人吃。

热心网友时间：2022-06-30 10:38

是配方中某一原料占各种原料之和的百分多少