菱角菜涩嘴怎么办

发布网友发布时间：2022-05-01 16:38

共2个回答

热心网友时间：2022-06-19 16:25

本人喜欢吃生菱角！请不要回答煮熟了就不涩口了！笑我啦你用刀把紫的内皮去掉看见纯白的才吃嘛

热心网友时间：2022-06-19 16:25

付费内容限时免费查看回答在做菱角菜的时候，用清水多清洗几遍，这样可以祛除部分的涩味，市场上购买的菱角菜，一般有很多根须，这些比较硬，对口感影响很大，所以要把根须采摘掉，用开水浸泡一会儿，里面放一点盐。将菱角菜梳理整齐，切成一厘米左右的小段，准备一下蒜瓣、青椒，切丁，炒锅大火加热，放入植物油，倒入蒜瓣、青椒，煸炒出香味，倒入菱角菜，翻炒5分钟，即可食用。

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