街边摊位卖的豆皮是怎么做的,浇汁的那种,用液化气加热,上面是不锈钢方盘。豆皮用竹笠串上,十个一捆,
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发布时间:2022-05-01 17:40
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热心网友
时间:2023-10-23 09:33
用料
豆腐皮
火腿
黄瓜
胡萝卜
白萝卜
蒜蓉辣酱
老干妈
耗油
白糖
水淀粉
香葱
浇汁豆皮卷的做法
豆皮在开水锅里煮2分钟,去除豆腥味,捞出过凉水,控干水
黄瓜,火腿,白萝卜(去皮),胡萝卜(去皮),分别切厚度为1厘米见方的条状
控干水的豆皮摊开,抹蒜蓉辣酱,卷黄瓜条,火腿条,白萝卜条,胡萝卜条,切段,摆盘
平底锅加热,放少许老干妈,白糖,耗油,水淀粉勾薄芡,出锅浇豆皮卷上,撒香葱碎即可追问有用竹签串的配方吗
热心网友
时间:2023-10-23 09:33
用料
豆腐皮
火腿
黄瓜
胡萝卜
白萝卜
蒜蓉辣酱
老干妈
耗油
白糖
水淀粉
香葱
浇汁豆皮卷的做法
豆皮在开水锅里煮2分钟,去除豆腥味,捞出过凉水,控干水
黄瓜,火腿,白萝卜(去皮),胡萝卜(去皮),分别切厚度为1厘米见方的条状
控干水的豆皮摊开,抹蒜蓉辣酱,卷黄瓜条,火腿条,白萝卜条,胡萝卜条,切段,摆盘
平底锅加热,放少许老干妈,白糖,耗油,水淀粉勾薄芡,出锅浇豆皮卷上,撒香葱碎即可追问有用竹签串的配方吗