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天热面粉包饺子不筋怎么回事?

发布网友 发布时间:2022-05-01 17:40

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4个回答

热心网友 时间:2022-06-20 10:48

天然面粉做饺子面,可能是这种面粉舍麸皮比较多,所以不筋。

热心网友 时间:2022-06-20 10:48

天热面粉包饺子和面放点盐,面揉光滑后放入面盆半小时后再揉面包饺子,面团静放后面更有劲道,包出来的饺子吃起来很有嚼劲。

热心网友 时间:2022-06-20 10:49

活好的饺子面,天太热可以放冷藏室里保存一会,再拿出来擀皮

热心网友 时间:2022-06-20 10:49

你的面粉是不是低筋

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