腌萝条怎么腌制

发布网友发布时间：2022-04-21 08:21

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热心网友时间：2023-09-21 15:51

主料
青萝卜
1000g

辅料
植物油
适量
盐
适量
白糖
20g
辣椒粉
100g
花椒粉
50g
胡椒粒
50g
姜粉
50g
白芝麻
50g
生抽
20g

步骤

1.材料：青萝卜

2.姜粉　精盐　白糖1少许　辣椒面　芝麻，花椒粉，胡椒粉，少许生抽，清油

3.做法：1萝卜削去根须，洗净，切成5厘米长、1厘米见方的条，晾晒至八成干后

4.晒好的萝卜条用开水洗去上面的浮尘，沥干水分

5.加入精盐、胡椒粉，花椒粉，少许白糖，姜粉，生抽腌2天（这样吃味道也不错的），

6.一定的盖上，要不味散了，还脏。

7.清油烧热泼在芝麻辣椒面上，拌在腌了2天地萝卜条上，

8.要拌均匀，辛辣回甜，辣香脆爽，可作开胃小菜或零食。