鱼跟土豆可以一起煮吗
发布网友
发布时间：2022-04-21 08:26
共5个回答
热心网友
时间：2023-04-22 08:51
可以的。土豆和鱼不相克，从食材相宜相克的角度来讲，二者可以在一起吃。
一、鱼里面富含比较多的动物蛋白，土豆里面富含比较多的是植物淀粉，相互结合的话会更加容易吸收营养成分。
二、鱼炖土豆是一道以青鱼、土豆等为原料，精心炖制而成的家常美食，工艺简单，口味咸鲜。
拓展资料
1.鱼肉属于瘦肉型，100克鱼肉所含脂肪不足2克，而100克香肠含脂肪多于10克。即便最油腻的挪威鲑鱼，其所含的热量也比猪排少一半。鱼肉还是蛋白质的重要来源。鱼肉容易被人体吸收，100克鱼肉保证人体每天所需的 蛋白质的一半。
2.土豆蛋白质营养价值高。马铃薯块茎含有2%左右的蛋白质，薯干中蛋白质含量为8%～9%。据研究，马铃薯的蛋白质营养价值很高，其品质相当于鸡蛋的蛋白质，容易消化、吸收，优于其他作物的蛋白质。
百度百科——鱼炖土豆
热心网友
时间：2023-04-22 08:52
鱼跟土豆可以一起煮，下面介绍干鱼炖土豆的做法。
主料：干鱼150g、土豆400g
辅料：油适量、盐适量、酱油适量、葱适量、花椒适量
步骤：
1.准备适量小干鱼。
2.土豆去皮切块，用清水洗去淀粉。
3.把小干鱼用温水泡半个小时，然后用清水洗干净，沥干水分待用。
4.锅中加油烧热，倒入小干鱼。
5.炸至小干鱼金黄，放入切好的葱段和花椒炒香。
6.倒入土豆块加酱油翻炒均匀。
7.再加入适量水，小火炖20分钟。
8.然后放入切好的青椒和蒜末，加盐再炖5分钟。
9.关火放入适量味精翻炒均匀即可。
热心网友
时间：2023-04-22 08:52
土豆忌香蕉：同食面部生斑
甘薯
(红薯、白薯、地瓜、山芋)
不能与柿子同食,二者相聚会形成胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命；
也不宜与香蕉同吃
鸡蛋
忌与柿子同食，同食可引起腹痛、腹泻，易形成“柿结石”；不宜与兔肉、鲤鱼、豆浆同食；
民间有吃“毛蛋”之习，其实“毛蛋”中含有大量病菌，易中毒。
鸡蛋忌糖精┄┄同食中毒、死亡
如对你有帮助，望采纳，谢谢
热心网友
时间：2023-04-22 08:53
热心网友
时间：2023-04-22 08:53
