上海市糖制食品协会项目介绍

中国作为全球最大的烘焙生产和消费市场，2024年的BSE CHINA国际烘焙展览会将于2024年5月13日至15日在上海虹桥的国家会展中心盛大举行。展会由上海市食品协会和上海市糖制食品协会主办，上海高登商业展览有限公司承办，是烘焙领域的一次年度盛会，汇聚了全球23个国家的上千家供应商和数十万专业观众。展会以中...

建议您咨询亚果会，作为水果行业备受关注的展会之一，2024年10月28日到83日在杭州国际博览中心开展的第十七届亚洲水果博览会，将成为一站式果业服务平台，展示最新的技术和产品。参加iFresh亚果会水果博览会，不仅是行业盛宴，更是获取行业动态...

1. 生产型企业以及与焙烤食品糖制品行业相关的事业单位，且位于全国范围内。2. 承认并遵守中国焙烤食品糖制品工业协会章程。3. 有加入本协会的自愿申请。4. 外商在华独资企业及外国公司驻华办事机构，若与我国焙烤食品糖制品行业相关并具有一定影响力，经审查后可成为协会会员。二、入会程序 1. 申请单位...

一、入会条件 1、在全国焙烤食品糖制品行业领域内的生产型企业以及相关的企事业单位；2、承认本协会章程；3、有加入本协会的意愿；4、与我国焙烤食品糖制品行业有关的并有一定影响的外商在华独资企业及外国公司驻华办事机构，　经审查同意，也可成为本协会会员。 二、入会程序1、申请入会单位向协会索要...

制糖业是食品行业的基础工业，又是造纸、化工、发酵、医药、建材、家具等多种产品的原料工业，在国民经济中占有重要地位。制糖工业是一门传统的农产品加工工业，属于轻化工业的范畴。制糖工业是高度机械化、连续化的现代化生产工业，它的生产品就是我们通常说的食糖。它的生产过程几乎包括了所有主要的化工...

“糖艺”是一门艺术，是指利用砂糖、葡萄糖或饴糖等经过配比、熬制、拉糖、吹糖等造型方法加工处理，制作出具有观赏性、可食性和艺术性的独立食品或食品装饰插件的加工工艺，糖艺制品色彩丰富绚丽，质感剔透，三维效果清晰，是西点行业中最奢华的展示品或装饰原料。“糖艺”更是国际正规的大型西点比赛中，...

3. 高糖饮料 每100毫升糖分超过15克，这些饮料的热量较高，长期过量饮用可能增加肥胖和糖尿病等健康风险。高糖饮料的包装上会有明显的标识，提醒消费者注意糖分摄入。上海市政府实施含糖饮料分级管理的目的是减少糖分摄入，预防糖尿病和其他慢性疾病的发生。政府还通过教育和宣传活动提高公众的健康意识，倡导...

首先是GB/T 20883-2007 麦芽糖 然后是GB 15203-2003 淀粉糖卫生标准 要注意的是重金属项目如果和GB 2762-2012相左则以2762为准，麦芽糖在2762中是属于淀粉糖，和上面卫生标准不同的是总砷（以As计）≤0.5mg/kg。此外2014年7月1日以后的产品致病菌项目遵循GB 29921-2013 食品安全国家标准 食品中...

1. 挂面、米粉丝等食品的生产。（糕点生产归入糕点业）2. 配合及混合饲料制造：涵盖添加剂预混合饲料、浓缩饲料、配合饲料、混合饲料等。3. 制糖制造业：包括甘蔗机制糖、半机制糖的生产。4. 加工糖业：涵盖冰糖、方糖、精炼糖等精制。5. 屠宰业：涉及多种牲畜和家禽的屠宰作业。6. 肉制品加工业：...

上海梨膏糖历史悠久，有着本帮、苏帮、杭帮、杨帮等多个流派，其中以老城隍庙的本帮梨膏糖最为知名。1854年，第一家梨膏糖商店“朱品斋”在老城隍庙庙前大门石狮子旁诞生，由朱家独家经营，凭借祖传秘方和地道选材，其梨膏糖备受青睐。创始人朱老太能根据咳嗽声判断病情，而她的儿子朱慈兴则进一步发展，...

2. 甜菜根提取物的应用：除了甘蔗外，甜菜根也是制作糖的重要原料。甜菜根的提取物中含有较高的糖分，通过压榨、过滤、提纯等步骤，可以得到甜菜糖。这种糖在某些地区也广泛应用于食品制造中。3. 其他糖的来源：除了上述两种主要原料，还有一些其他的天然糖分来源，如蜂蜜、水果糖浆等。这些产品直接从相应...