土豆炒蛋怎么做?
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发布时间：2022-05-06 11:00
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时间：2022-06-29 20:08
辅料： 辣椒(红、尖、干) 5克 洋葱 25克 青豆 25克 牛奶 20克
调料： 植物油 15克 盐 3克 胡椒粉 2克 各适量
土豆炒蛋的做法：
1. 将鸡蛋磕入碗内，加入牛奶、精盐、胡椒粉搅拌均匀；
2. 土豆去皮洗净，切成小条，用清水洗去淀粉，控水；
3. 葱头（洋葱）去外皮，洗净切成丝；
4. 干辣椒切成丝；
5. 炒锅注油烧热，放入土豆条、葱头丝煸炒，加入精盐、胡椒粉、少许水，盖盖煮五分钟至土豆变软，倒入蛋液炒至半熟，加入青豆炒匀，撒入红辣椒即可。
更多土豆炒蛋信息见薄荷网食物库http://www.boohee.com/shiwu/tudouchaodan
