发布网友 发布时间:2022-05-06 10:56
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热心网友 时间:2022-06-29 19:58
一、口感不同:
1、银龙舌兰酒,酒色为透明或淡的*,酒的香味比较直接爽快。
2、金龙舌兰酒,酒色为较浓郁的金*,其橡木香味明显、浓郁,具有类似白兰地的醇香口感。
二、形成时间不同:
1、银龙舌兰酒是没有经过橡木桶储藏或仅2个月以内橡木桶储藏的酒。
2、金龙舌兰酒是经过1年以上橡木桶储藏的酒。
龙舌兰酒使用一种非常特殊且奇异的糖分来源--蕴含在龙舌兰 草心(鳞茎)汁液里面的糖分。
在几种龙舌兰酒里面,Tequila使用蓝色龙舌兰的汁液作为原料,根据土壤、气候与耕种方式,这种植物拥有八到十四年的平均成长期,相比之下,Mezcal所使用的其他龙舌兰品种在成长期方面普遍较蓝色龙舌兰短。
根据法规,只要使用的原料有超过51%是来自蓝色龙舌兰草,制造出来的酒就有资格称为Tequila,其不足的原料是以添加其他种类的糖(通常是甘蔗提炼出的蔗糖)来代替,称为Mixto。
传统饮法
墨西哥,传统的龙舌兰酒喝法十分特别,也颇需一番技巧。首先把盐巴撒在手背虎口上,用拇指和食指握一小杯纯龙舌兰酒,再用无名指和中指夹一片柠檬片。迅速*一口虎口上的盐巴,接著把酒一饮而尽,再咬一口柠檬片,整个过程一气呵成,无论风味或是饮用技法,都堪称一绝。
参考资料来源:百度百科—龙舌兰酒
热心网友 时间:2022-06-29 19:59
银龙舌兰酒是没有经过橡木桶储藏或仅2个月以内橡木桶储藏的酒,酒色为透明或淡的*,酒的香味比较直接爽快。追答那要看你的喜好了。银龙舌兰口感清冽火辣,一般采用兑果汁汽水做成鸡尾酒的方式饮用较好。相对而言,金龙舌兰柔和香醇,可以净饮。