香辣罗非鱼正宗做法介绍 香辣罗非鱼正宗做法湖南

1、香辣罗非鱼是一道简单的家常菜，所用材料为1条罗非鱼、适量姜丝、适量蒜末、适量葱段、适量红辣椒。2、准备好罗非鱼，去鳞、去腮，去掉肚肠后，洗净，并在鱼身上划几刀后，抹适量的盐腌制10分钟。3、锅内加入适量的油烧开。4、将鱼下入锅内煎炸。5、煎好一面后，将鱼翻过来，再煎另一面。

番茄米线是一道美味家常菜，以米线、西红柿、鸡蛋、小油菜、圆白菜、火腿片为主要食材，美味可口，具有丰富的营养价值。以下是制作番茄米线的步骤：1. 将西红柿切滚刀块，圆白菜撕大片，油菜洗净备用。2. 烧热锅，倒入适量油，将打散的鸡蛋液倒入锅中炒熟，盛出备用。3. 锅中倒入适量油，将西红柿块放入锅中翻炒至熟烂，倒入适量清水。4. 将米线放入锅中煮熟，再放入炒好的鸡蛋和切好的圆白菜、油菜。5. 最后加入适量盐和香油，搅拌均匀即可。番茄米线不仅口感Q弹，而且富含多种蔬菜和蛋白质，有助于提高免疫力，是一道健康美味的家常菜。番茄米线，一道以米线1份；西红柿1个；圆白菜；小油菜；鸡蛋1个；火腿片2片（可用瘦肉代替或者豆腐丁）；清炖的排骨汤1份（可用清水代替或者其他高汤）等为主料烹饪的菜肴。想了解更多相关信息，可以咨询上海大鼓餐饮管理有限公司，谢谢！

1、主料：罗非鱼 2、辅料：香菜15克,菜心1把,绿豆芽1把 3、调料：盐4克,大葱5克,姜3克,大蒜（白皮）5克,料酒10克,酱油5克,鸡精3克,植物油25克。4、先将鱼处理干净，用料酒、盐和姜片腌制1个小时左右。5、白菜和豆芽洗净沥干水分。6、冷锅热油，爆香姜蒜丝，将鱼滑入。7、将鱼的两面煎...

香辣煎鱼 准备用料：罗非鱼1条，辣椒面适量，孜然面适量，花椒粉适量，花椒10粒，八角1个，小葱1根，芝麻适量，葱姜和食用盐适量。具体做法：1.准备好一个干净的大盆，先把生葱姜切片，然后抓10几粒花椒，一颗八角放盆里，最后加入适量清水浸泡起来。2.买回来的罗非鱼去鳞去内脏后清洗干净，然后沿着...

1、首先先把罗非鱼去麟清洗干净，然后切成两半。2、再把葱、姜、花椒、八角、盐和生抽放进去，搅拌均匀。3、这时候再加入清水（水量可自行调整，浸泡过鱼最好），用保鲜膜密封放冰箱冷藏一夜。4、腌制好后，把鱼从冰箱里拿出来，即可进行烤制。

做法 1，罗非鱼买的时候劏好，让鱼档师傅在鱼两侧锯三刀（焖的时候入味）；2，把鱼再洗干净，洗好后放点四分之一茶勺盐洒在鱼表面，腌一小时；3，起热油锅，放姜葱辣椒丝爆炒一会后拨在锅一边，把鱼放锅里煎，掌握时间，到鱼皮有点焦马上翻过另一面；4，这时候调好焖汁，把酱油，糖和蚝油...

香辣豆瓣酱焖罗非鱼的做法步骤 1. 姜切丝，蒜头切片，青葱切段，小辣椒切段。2. 烧热不沾锅，下1汤匙油，爆香姜和蒜 3. 下罗非鱼，煎直两面微金黄色.4. 加入香辣豆瓣酱和开水，水量要超过鱼身一半才行。5. 大火煮沸，盖上锅盖，转小火慢慢焖煮8分钟。6. 小心翻面，加入青葱头，小辣椒和...

1.准备材料：(腌料)罗非鱼1条，葱姜适量，盐适量，香草醋适量，料酒适量 2. 将鱼清理干净，切姜葱切丝，鱼身涂抹适量的盐，倒入适量的香草醋，倒入少许料酒 3. 涂抹均匀放入保鲜袋冷藏过夜，风味更好～4. 取出腌制好的鱼～5. 两面铺上淀粉。6. 锅内倒入适量的油～7. 放入鱼，小火煎至两面微...

现在每家每户都会吃鱼，那如何做得好吃的罗非鱼呢？1、先把罗非鱼洗干净，特别鱼的肚子。2、然后把盐、料酒以及生粉涂到鱼身上。3、把姜放到鱼肚子里腌够10分钟。4、烧热锅后，拿两片姜涂擦锅底，预防煎鱼时粘锅。5、放油开始煎到鱼变黄色以后再加一些生粉、生料等 ...

做法 1.罗非鱼处理干净，在鱼身两侧斜划3刀；葱洗净切段，姜、蒜、红辣椒洗净切片；2.锅内加油，烧热，将鱼煎至两面呈金黄色盛出；3.锅内留少量油，将葱、姜、蒜、辣椒爆香后加入酱油、料酒、糖、胡椒粉、盐、味精、水煮沸；4.放入煎好的罗非鱼，用小火烧至入味后捞出装盘，剩余汤汁煮至稠浓...