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蔗糖与磷酸反应吗?

发布网友 发布时间:2024-05-15 12:44

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2个回答

热心网友 时间:2024-05-29 11:11

可以反应
蔗糖+L-山梨糖α-葡糖基-山梨糖+果糖蔗糖+L-阿拉伯糖D-葡糖基-L-阿拉伯糖苷+果糖酶首先和蔗糖反应,将果糖游离,同时变成酶-葡萄糖复合物,这是因为磷酸和各种单糖反应,而分别生成磷酸酯和二糖。

热心网友 时间:2024-05-29 11:04

会反应的.酸解.蔗糖是二糖.会在酸性条件下水解
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