秘制猪肉脯做法大全
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发布时间：2024-05-30 00:37
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时间：2024-06-02 11:49
2人份猪里脊肉200克蜂蜜适量黑胡椒1克白芝麻适量生抽3克耗油9克精盐2克糖20克料酒4克
【辅料】
无无
步骤1
里脊肉洗干净沥干水份后用料理机打成肉沫或者用刀剁碎；
步骤2
加入耗油、料酒和生抽，不可倒多；
步骤3
加入盐和黑胡椒和糖；
步骤4
搅拌均匀，用手稍微搓揉后盖保鲜膜腌制半小时；
步骤5
铺在油纸上擀开，擀紧擀实，可以来回多擀几次；
步骤6
烤箱180°共烤制20分钟；
步骤7
蜂蜜加少量水备用，烤制8分钟时拿出正反两面刷蜂蜜水；
步骤8
继续烤制5分钟拿出刷蜂蜜水，撒上白芝麻后再继续烤制5分钟即可
