娃娃菜金针菇怎么做

发布网友发布时间：2022-04-21 05:54

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热心网友时间：2022-06-18 08:25

说到了金针菇相信每一位朋友们并不陌生，金针菇的做法非常的简单，而且也容易学习，并不像大家所担心的那样，金针菇制作起来非常麻烦，由于日常生活当中都忙碌于工作，很多朋友们对于做饭的真的是一窍不通，其实呢，想要做好吃美味金针菇也非常简单，下面的文章小编来为大家介绍一道金针菇娃娃菜的做法。
用料
主料娃娃菜300g金针菇200g
调料食盐适量葱适量淀粉适量调和油适量蒸鱼豉油适量芝麻油适量
娃娃菜蒸金针菇的做法
1.将娃娃菜叶子用手一片一片掰下来，洗干净，把水控干。
2.金针菇切掉根，然后洗干净，把水控干。
3.锅中热水烧开，将娃娃菜焯水，捞出控干。
4.锅中热水烧开，将金针菇焯水，捞出控干。
5.取一片娃娃菜叶子铺平，把金针菇适量放在叶子上。
6.卷成卷儿，放在盘子中摆好待用。
7.将火腿切丝备用。
8.将小葱切丝。
9.淀粉，凉水，蚝油，蒸鱼豉油，盐，调成汁。
10.将娃娃菜在锅中码好。
11.加入少量水，用小火加热。
12.微沸后，将调料汁倒入，再次沸腾后，用小火加热2分钟，让娃娃菜小火煨入鲜味，即可关火。
娃娃菜蒸金针菇fY.jpg
13.将娃娃菜乘出摆盘，撒上小葱和火腿丝，滴两滴麻油。
以上的文章为大家介绍的这道金针菇娃娃菜的做法，大家看是不是非常简单呢!与此同时，放上大调料好的酱料一起搭配做出来的金针菇娃娃菜，保证大家满足了食欲感。

热心网友时间：2022-06-18 08:25

用料

娃娃菜一颗半
金针菇 400g
葱姜少许
盐，鸡粉少许
做法

1

把金针菇和娃娃菜洗净备用。
2

油烧成十成热，让入葱姜和辣椒调味。
3
放入金针菇，炒至有粘稠度
4
放入娃娃菜，添加盐，鸡粉等调味料。
5

待娃娃菜熟后，出锅。
小贴士
洗娃娃菜和金针菇后，一定要把水沥干，不然炒出来没有粘稠的感觉

热心网友时间：2022-06-18 08:26

主料金针菇娃娃菜50g 料酒少许酱油少许大蒜葱切沫
辅料盐1勺味精1小勺
金针菇娃娃菜的做法步骤

1.娃娃菜切丝，金针菇洗好，备用
2. 葱，大蒜切沫，加盐，味精，料酒，酱油
3. 起锅，油烧热，倒在酱料上。备用
4. 重新起锅，加少许清水，放少量盐，水开后倒入金针菇和娃娃菜，烧3分钟，捞起，倒入做好的调料，完成！

热心网友时间：2022-06-18 08:26

金针菇和葱丝一起下锅炒出水气，滴几滴酱油炝锅然后放娃娃菜，炒一会儿加水，放盐转大火煮几分钟收汁，放味精或鸡精翻两下出锅。（要领：蘑菇类一定要炒出水气才香，娃娃菜一定要加水煮才好吃，娃娃菜不好熟容易闹肚子，酱油要出锅前放或加水或高汤前放，酱油高温炒久了会发苦变味）