蒜蓉蒸金针菇娃娃菜怎么做如何做好吃
发布网友
发布时间：2022-04-21 05:54
共2个回答
热心网友
时间：2022-06-18 08:25
主料
娃娃菜三颗粉丝一小把
辅料
剁辣椒适量蒜适量
蒜蓉粉丝娃娃菜的做法步骤
1. 准备食材。娃娃菜三颗、粉丝一小把、蒜适量、食用油适量、剁辣椒适量、盐适量、糖适量、蒸鱼豉油适量、香葱适量。
2. 将粉丝用热水烫软。
3. 娃娃菜切成大块、蒜切末备用。
4. 锅中加适量的水，水烧开后，加入适量的油、盐，然后再把娃娃菜放进锅中，焯一分钟后捞出备用。
5. 将娃娃菜整齐的摆到盘中。
6. 将粉丝摆放到盘子正中。
7. 锅中加适量的油，油热后放入蒜末煸炒出香味，再加一点盐、糖煸炒匀均。
8. 将炒好的蒜蓉放在粉丝上。
9. 将剁辣椒放在蒜蓉上。
10. 将整盘放到开水锅中蒸五分钟。
11. 蒸好后从锅中取出，淋上蒸鱼豉油。再淋上一些热油，撒少许香葱碎即可。
热心网友
时间：2022-06-18 08:25
主料
白贝
500克
金针菇
100克
娃娃菜
250克
辅料
油
适量
盐
适量
蒜蓉
适量
蘑菇精
适量
步骤
1.金针菇切去老根部分，洗干净，撕好。
2.娃娃菜洗干净，掰好菜叶。
3.白贝洗干净，浸泡清水吐沙，再用牙刷刷干净贝壳。
4.锅内下适量食用油，下蒜蓉爆香。
5.砂锅内注入少许油，依次铺上娃娃菜。
6.铺上金针菇
7.放入白贝
8.盖上锅盖
9.慢火煮至白贝熟，撒上盐和蘑菇精，淋上炸好的蒜蓉和油，出锅。
