为什么炒竹笋焯水了，吃起来还是发麻？

发布网友发布时间：2022-04-21 05:14

共2个回答

热心网友时间：2022-06-18 04:12

竹笋营养丰富，味道香甜可口。是竹子的果实长在土地里面，全凭丰富的经验，才能用锄头挖出完整的竹笋。

竹笋剥掉壳，就成了又白又胖的竹笋。竹笋必须要焯水，去除苦涩味，在用脸盆装上水，竹笋放进去泡水。要搭配五花肉炒，不然吃起来和发麻。五花肉油腻油脂的多比较香，和竹笋炒能去除竹笋发麻味u，还要加酸菜一起煮，竹笋五花肉酸菜味道鲜美好吃。

竹笋好吃，还能做成各种各样种类大菜。

热心网友时间：2022-06-18 04:13

竹笋焯水后吃起来还是很麻。
可能是焯水的不彻底。
或者这个竹笋本身就很麻，焯水后只是减轻了，没有彻底消失。
或许在焯水的时候可以切得薄薄的焯水。