月子菜单菜谱大全月子菜谱与做法
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发布时间：2022-04-21 05:50
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热心网友
时间：2022-05-12 07:28
链接: https://pan.baidu.com/s/1dL7elGHmWYxeEJRnTeUawQ
这里整理了42天不重复的月子餐（顺产剖腹产第一二天不一样哈，其他时间相同食谱了）希望对你有所帮助
热心网友
时间：2022-05-12 08:46
顺产月子餐食谱有哪些？在坐月子的时候，除了靠充足的睡眠来调养身体，新妈妈们还需要食用大量的养身食物来进行调养，以帮助身体快速恢复元气。但是盲目的进补也是很不好的，所以给新妈妈们安排月子餐食谱是十分有必要的哦！
第一周（产后1-7天）饮食安排：
早餐前空腹：生化汤100CC（一杯分三次喝）
早餐：麻油猪肝一碗、薏仁饭一碗
10点：红豆汤一碗
午餐前空腹：生化汤100CC（一杯分三次喝）
午餐：麻油猪肝一碗、薏仁饭一碗
3点：糯米粥一碗
晚餐前空腹：生化汤100CC（一杯分三次喝）
晚餐：素炖品一碗
晚上点心：红豆汤一碗
禁忌食物：生冷食物，蒟弱，咸菜，腌渍白菜，梅干，日本茶，乌龙茶，啤酒，醋，红花油，猪油，牛油
第二周（产后8-14天）饮食安排：
早餐：麻油腰子一碗，蔬菜一碗，糯米粥一碗，薏仁饭一碗，杜仲粉一钱
10点：红豆汤1碗
午餐：麻油腰子一碗、蔬菜一碗、薏仁饭一碗，杜仲粉一钱
3点：油饭一碗
晚餐：鱼汤一碗、杜仲粉一钱，素炖品一碗、杜仲粉一钱
晚上点心：红豆汤一碗
禁忌食物：生冷食物，蒟弱，咸菜，腌渍白菜，梅干，日本茶，乌龙茶，啤酒
第三、四周（产后15-30/40天）饮食安排：
早餐：麻油鸡一碗、糯米粥一碗、薏仁饭一碗、水果一份
10点：红豆汤一碗
午餐：麻油鸡一碗、蔬菜一碗，水果一份
3点：花生猪蹄或素炖品一碗
晚餐：鱼汤或素炖品一碗、蔬菜一碗、薏仁饭一碗
晚上点心：香菇糯米饭一碗
禁忌食物：生冷食物，蒟弱，咸菜，腌渍白菜，梅干
剖腹产月子餐：
剖腹产饮食与自然产应有差别，6小时后宜服用一些流质的排气类食物，以增强肠蠕动，促进排气，减少腹胀，并使大小便通畅。易发酵产气多的食物，如糖类、豆类等，产妇最好不吃。产妇排气后，饮食可由流质改为半流质，食物宜富有营养且易消化。如蛋汤、烂粥、面条等，然后依产妇体质，饮食再逐渐恢复到正常。
产后1-3天排毒与修复月子餐食谱：
起床后空腹：生化汤(50ML)
早餐：红豆汤、海带粥、胡萝卜粥
午餐前空腹：生化汤(50ML)
午餐：四神粥、四神猪肝、素炖品
晚餐前空腹：生化汤(50ML)
晚餐：四神粥、四神猪肝、素炖品
9点：生化汤(50ML)
晚上点心：红豆汤
产后4-7天排毒与修复月子餐食谱：
起床后空腹：生化汤(50ML)
早餐：麻油猪肝、薏仁米饭
10点：生化汤(50ML)
早上点心：红豆汤、麻油猪心
午餐前空腹：生化汤(50ML)
午餐：麻油猪肝、海带汤、薏仁米饭
3点：生化汤(50ML)
下午点心：甜糯米粥、麻油猪心半份
晚餐前空腹：生化汤(50ML)
晚餐：甜糯米粥、清蒸鲈鱼(鲤鱼)或鲜鱼汤、素炖品
9点：生化汤(50ML)
晚上点心：红豆汤
产后第2周净化与调整月子餐食谱：
起床后空腹：生化汤(50ML)
早餐：麻油杜仲猪腰、蔬菜(胡萝卜、海带)、糯米桂圆粥
10点：生化汤(50ML)
早上点心：红豆汤、排骨莲藕汤
午餐前空腹：生化汤(50ML)
午餐：麻油杜仲猪腰、蔬菜(胡萝卜、海带)、薏仁米饭
3点：生化汤(50ML)
下午点心：甜糯米桂圆粥、排骨莲藕汤
晚餐前空腹：生化汤(50ML)
晚餐：薏仁米饭、清蒸鲈鱼(鲤鱼)或鲜鱼汤、素炖品
9点：生化汤(50ML)
晚上点心：红豆汤或蛋花桃仁米酒
产后第3周和第4周基础进补月子餐食谱：
早餐：薏仁米饭或鸡汤面、麻油鸡或虫草乌鸡汤、糯米粥
10点：水果一份
早上点心：红豆汤、姜丝麻油煎鸭蛋
午餐：麻油鸡、蔬菜(胡萝卜、地瓜叶等)、枸杞草虾或金针鳝背、薏仁米饭或油饭
3点：水果一份
下午点心：桃仁蛋花酒或糯米粥、花生猪脚汤或猪脚肉皮汤
晚餐：薏仁米饭或鸡汤面、鲜鱼汤或莲子炖猪肚、素炖品
9点：热鲜牛奶
晚上点心：油饭或银耳莲心枸杞粥
产后第5周和第6周强化进补月子餐食谱：
早餐：薏仁米饭或鸡汤面、麻油鸡或虫草乌鸡汤、糯米粥
10点：水果一份
早上点心：红豆汤、姜丝麻油煎鸭蛋
午餐：麻油鸡、蔬菜(胡萝卜等红色蔬菜)、腰果鸡丁或泥鳅海参、薏仁米饭或油饭
3点：水果一份
下午点心：桃仁蛋花酒或糯米粥、花生猪脚汤或猪脚肉皮
晚餐：薏仁米饭或鸡汤面、鲜鱼汤或莲子炖猪肚、素炖品
9点：热鲜牛奶
晚上点心：油饭或银耳莲心枸杞粥
热心网友
时间：2022-05-12 10:21
坐月子是大事，坐月子餐也是大事，吃的好不好，直接影响着产后妈妈日后的身体恢复状态，对于那些不要二胎的群体来说，第一胎的月子更应该重视，毕竟“月子病”月子治，所以，还是得认真对待，好好吃饭，不留下病根。有时候伺候月子的人难免会觉得“江郎才尽”，一时间想不出太多的月子餐食谱，没事儿，关注我，每天替你想。今天就先分享11道好吃不贵的月子餐食谱，营养美味，做法简单不费事！
第一道：白切鸡，不一样的鸡肉味道，瞬间提升产妇的食欲。
第二道：鸡汤冬瓜盅，冬瓜洗净挖出中间的瓤不要，把鸡肉炒好，加水煮开，再倒入冬瓜里面，上锅蒸熟即可。很标新立异的一道月子餐呢。
第三道：西红柿炖羊肉
第四道：土豆炖红烧肉，小土豆炖的都成面的了，吃上去莎莎的口感，含有猪肉的香味，很好吃。
第五道：山药片炒牛肉，山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质，有利于脾胃消化吸收功能，是一味平补脾胃的药食两用之品。不论脾阳亏或胃阴虚，皆可食用。产后吃山药就有一定的纤体的作用，因为山药饱腹感较强但是营养丰富。吃山药还可以帮助胃肠消化吸收，促进肠蠕动，预防和缓解便秘。
第六道：炒土豆片，土豆切得薄薄的，配合菜椒炒，很好吃。
第七道：香芹 炒羊肉，很是下饭的一道菜。
第八道：白灼虾
第九道：红烧鱼，用番茄炝锅，便让这道清淡的月子餐多了一份酸甜，做法还十分简单。
第十道：炒虾，有河虾还有皮皮虾，简单地一炒就好，营养美味，做法简单。
第十一道：西红柿炖牛肉片，月子期间可以适当吃点牛羊肉，很补身体，一次性别吃太多，避免上火。这道菜用番茄炒的，口感很香，做法简单，营养又美味的一道菜。
热心网友
时间：2022-05-12 12:12
主料1人份
核桃仁6片
鸡蛋2个
阿胶枣3颗
辅料
生姜1块
红糖若干
步骤1月子大补餐，红枣核桃蛋羹的做法大全
将核桃切成碎的颗粒，但是不能切成泥状哦～核桃虽然是个好东西，但是泥状的口感并不太好
步骤2月子大补餐，红枣核桃蛋羹的做法图解
将生姜切成片后，捣碎
步骤3月子大补餐，红枣核桃蛋羹的家常做法
用纱布裹住捣碎的生姜，然后挤出汁备用
步骤4月子大补餐，红枣核桃蛋羹的简单做法
碗里加入两颗鸡蛋，然后用搅拌器搅拌至糊状
步骤5月子大补餐，红枣核桃蛋羹怎么吃
然后往碗里逐渐加入晾凉的开水，再轻轻搅拌均匀。 此处敲黑板！一定要用晾凉的开水，并且不要猛烈的搅拌，防止空气进入
步骤6月子大补餐，红枣核桃蛋羹怎么做
将红糖加入蛋液中，搅拌几下均匀即可，不要猛烈搅拌或者搅拌时间太长
步骤7月子大补餐，红枣核桃蛋羹怎么炒
加入切碎的核桃粒，然后轻轻搅拌。蛋液上面放入三颗红枣
步骤8月子大补餐，红枣核桃蛋羹怎么煮
上锅之前需要包上保鲜膜，防止锅中的蒸汽水掉进蛋液中形成蜂窝
步骤9月子大补餐，红枣核桃蛋羹怎么炖
锅中水烧开后，将核桃蛋液放入锅中，转中小火蒸8分钟即可
成品图
烹饪技巧
首先，一定要用晾凉的开水，为什么呢？因为冷水中含有大量的空气，遇热以后会形成蜂窝状。这就是为啥很多小伙伴儿问，为啥做出来蛋羹口感粗燥、蜂窝很多
另外就是上锅前需要包上保鲜膜，这样能防止锅顶的水蒸气掉进蛋液中形成蜂窝
还有就是，蒸锅的水必须是开水哦，然后再转中小火蒸，时间控制在10分钟左右都是ok的，时间太长，蛋羹就老了～
最后告诉你，晾凉的水和蛋液之间的比例最好是2:1，也可以加入适量的牛奶。（但是这道菜里面有酱汁，所以牛奶就去掉了）
热心网友
时间：2022-05-12 14:20
