发霉洗净的干辣椒拿来煮汤了,不知道还能不能吃呢?

发布网友发布时间：2022-05-06 07:56

共5个回答

热心网友时间：2022-06-29 16:39

干辣椒是红辣椒经过干制而成的辣椒产品。它的特点是含水量低、适合长期保藏，但未密封包装或含水量高的干辣椒容易霉变。发了霉的干辣椒就不能使用辣椒发霉以后会存在大量的细菌和真菌可以吃，我之前也遇到过这样的情况。但最好把它拿出来晒一下，就不会上霉了。。

发霉食物不能吃是很多人都知道的道理，但是还是有很多人会将那些看起来霉变不那么严重的地方去掉然后接着吃，他们认为这样就是不浪费，但其实经过研究证明，这样的做法并不是可取的。发霉的食物含有大量的霉菌，会导致消化道菌群混乱，食物中毒，甚至引起急腹症，危及生命。

干辣椒里面发了霉不能吃了，说明已经变质，里面已经滋生出大量有毒有害的物质，食用容易引起胃肠不适、拉肚子甚至中毒，危害身体健康不能，虽然有的外边看起来没有什么问题，但是本质已经发生了变化，最好不要吃，里边有那种什么霉菌，轻则会生病拉肚子，重则，就会有生命危险干的红辣椒长霉是不可以食用的，因为里面的有害物质，对人的健康不利。

　如何防潮，最简单的方法就是将干燥好的辣椒用密封的塑料袋扎紧口，或者有条件的话讲里面的空气吸出，降低里面水分的就是主要方法，或者在里面添加干燥剂可以吃！洗干净就可以吃啦，没事的！因为风干的鱼发霉只是表层长霉，不是属于鱼肉变质，而洗干净后进行烹调，经过高温加热消毒不会对人体造成伤害，我经常吃的.干辣椒发霉主要是湿度太大，受潮了。可以将辣椒取出，把表面的霉清洗一下后放到太阳下晒干后可继续食用。

热心网友时间：2022-06-29 16:39

我觉得不能吃，发霉的干辣椒说明它滋生了很多其他的真菌，或者是细菌吃了可能会有食物中毒的风险，所以即使是洗干净了的辣椒，还是把它扔了吧。

热心网友时间：2022-06-29 16:40

不能吃，因为发霉的辣椒已经有毒了，吃了可能会生病。

热心网友时间：2022-06-29 16:40

不能吃的，把变质的辣椒洗干净，表面还是会残留很多有害的物质，如果盲目地食用，容易吃坏肚子，会拉稀的。

热心网友时间：2022-06-29 16:41

绝对不能吃，因为发霉的干辣椒里面已经发生了变化，产生了很多有害的物质，所以不能吃。