韭菜鸡蛋煎饼怎么做好吃,韭菜鸡蛋煎饼的家
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发布时间:2022-05-06 04:19
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时间:2022-06-28 17:22
1. 材料:鸡蛋,韭菜,酱油,蚝油,淀粉,米醋,盐,十三香
2. 韭菜切成小粒。
3. 鸡蛋打碎放进深碗里,打散均匀后加入一点酱油、蚝油、淀粉、几滴米醋,然后再次打均匀。(加入米醋是为了去蛋腥味和煎的时候更蓬松更有鸡蛋香味,淀粉会让鸡蛋和韭菜在煎的时候不容易散掉)
4. 把切碎的韭菜倒进打均匀的鸡蛋液里,加入适量的盐和一点十三香,拌匀。(家里没有十三香的可以不加)
5. 锅红下油,油5-6成热的时候,调小火,倒一汤勺量的鸡蛋韭菜液进锅里煎,可以不时的把没熟的鸡蛋韭菜液往外摊,这样成饼形,也容易熟,煎好一面后,翻转另一面再煎。直到把全部的鸡蛋韭菜液煎成饼。
6.散发着韭菜和鸡蛋香味的鸡蛋韭菜饼,就完成了
韭菜鸡蛋煎饼怎么做 韭菜鸡蛋煎饼的做法
1、用料:面粉50克、鸡蛋4个、韭菜适量、盐适量、食用油少量。2、鸡蛋,盐,面粉,加入少量油,搅拌均匀。3、放入韭菜,调糊状。4、电饼铛倒入适量油,或者炒锅倒油小火煎。5、一面煎微微金黄色,再煎另一面金黄色就好了。
番茄米线,了解一下?
番茄米线是一道美味家常菜,以米线、西红柿、鸡蛋、小油菜、圆白菜、火腿片为主要食材,美味可口,具有丰富的营养价值。以下是制作番茄米线的步骤:1. 将西红柿切滚刀块,圆白菜撕大片,油菜洗净备用。2. 烧热锅,倒入适量油,将打散的鸡蛋液倒入锅中炒熟,盛出备用。3. 锅中倒入适量油,将西红柿块放入锅中翻炒至熟烂,倒入适量清水。4. 将米线放入锅中煮熟,再放入炒好的鸡蛋和切好的圆白菜、油菜。5. 最后加入适量盐和香油,搅拌均匀即可。番茄米线不仅口感Q弹,而且富含多种蔬菜和蛋白质,有助于提高免疫力,是一道健康美味的家常菜。番茄米线,一道以米线1份;西红柿1个;圆白菜;小油菜;鸡蛋1个;火腿片2片(可用瘦肉代替或者豆腐丁);清炖的排骨汤1份(可用清水代替或者其他高汤)等为主料烹饪的菜肴。想了解更多相关信息,可以咨询上海大鼓餐饮管理有限公司,谢谢!
韭菜鸡蛋饼怎么做?
韭菜鸡蛋饼做法:准备的食物:韭菜、鸡蛋。1、揉面:在整洁的洗脸盆中添加300克上下的小麦面粉,在面粉里加一点盐,用筷子搅拌均匀,然后提前准备一碗温开水,把温水少量多餐的倒进小麦粉中,边倒边用筷子拌和,直到把小麦面粉拌和成面絮的情况下就可以终止拌和了。直到饼胚都做好以后,在电饼铛中刷上...
韭菜鸡蛋煎饼怎么做
鸡蛋韭菜饼的家常做法
1. 准备材料。将韭菜洗净切段,葱姜切碎备用。将鸡蛋打入碗中,打散备用。2. 切韭菜。将韭菜切段后,放入碗中,加入适量盐,腌制片刻。这样可以去除韭菜的涩味。3. 混合鸡蛋和面粉。将打散的鸡蛋倒入面粉中,搅拌均匀,直到形成稠糊状的面糊。可以根据自己的口感添加一些水,使面糊更加顺滑。4. 加入...
鸡蛋韭菜煎饼怎么做好吃
1. 准备韭菜、鸡蛋、面粉、食盐、十三香和食用油。2. 洗净韭菜后切碎备用。3. 取一碗,加入面粉,打入鸡蛋,加入适量食盐和十三香。4. 搅拌面粉成为面团,然后加入清水。5. 继续搅拌至面粉糊均匀且无面疙瘩。6. 将切碎的韭菜加入搅拌好的面粉糊中。7. 热锅加油,倒入韭菜鸡蛋面糊,均匀铺在锅底。8...
如何做出简单又好吃的韭菜鸡蛋煎饼?
材料准备:韭菜:适量,根据个人口味和需要的煎饼数量来定,一般一把左右即可。鸡蛋:2-3个,根据煎饼的大小和韭菜的量来调整。中筋面粉:大约100-150克,用于制作面糊。清水:适量,用于和面。盐:适量,用于调味。胡椒粉:少许,增加风味。食用油:适量,用于煎饼。制作步骤:准备韭菜:将韭菜洗净,去掉...
如何正确地做出美味的韭菜鸡蛋煎饼?
1. 材料准备:一把韭菜(约200克)、3个鸡蛋、200克中筋面粉、适量清水(约300毫升)、盐适量、五香粉少许(可选)、胡椒粉少许、食用油适量。2. 工具准备:搅拌碗、擀面杖、平底锅、铲子。3. 步骤一:准备面团 将中筋面粉倒入搅拌碗中,慢慢加入清水,边加边用筷子搅拌,揉做直到面粉形成颗粒状。
鸡蛋韭菜煎饼怎么做好吃
韭菜鸡蛋煎饼的做法步骤 1 韭菜适量。2 韭菜适量,洗净备用。3 将洗净的韭菜用刀切碎备用。4 取一只碗,碗内加入适量面粉。5 将盛入面粉的碗中,打入一只鸡蛋,加入少许食盐和十三香。6 不用加水,先将碗中的面粉搅成面团。7 往搅好的面团中加入适量清水。8 然后搅拌成均匀无面疙瘩的面粉糊。9 ...
鸡蛋韭菜煎饼的做法
1. 准备韭菜鸡蛋煎饼的材料:面粉、酵母粉、鸡蛋、韭菜、盐和水。2. 将韭菜洗净后切碎备用。3. 取适量面粉放入碗中,将鸡蛋打入,加入适量的盐。4. 逐渐加入适量的水,搅拌至面糊均匀顺滑。5. 将切碎的韭菜放入面糊中,搅拌均匀。6. 预热平底锅,倒入少量油,用刷子均匀涂抹。7. 将韭菜鸡蛋面糊舀...
鸡蛋韭菜饼的家常做法
- 盐:适量 - 食用油:适量 制作步骤:1. **清洗韭菜**:将韭菜清洗干净,去除老叶和黄叶,然后切段备用。2. **调味韭菜**:在韭菜中加入适量的盐,搅拌均匀,腌制约10分钟,以去除韭菜的涩味。3. **打散鸡蛋**:将鸡蛋打入碗中,用筷子打散至均匀。4. **混合面粉和鸡蛋**:将打散的鸡蛋...