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为什么土豆切了之后要泡泡水,再炒?
发布网友
发布时间:2022-05-06 03:48
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热心网友
时间:2022-06-28 15:29
土豆主要成份是淀粉,不洗也行,炒的时候多放些油就可以了;这样炒出来的土豆一般很绵(就是吃起来粉粉的)。洗过了以后再炒不易粘锅;放油盐把锅烧热,再把切好的土豆放进锅里,(吃辣的人可以加适量辣椒)同时放半汤勺白醋,这样炒出来的土豆会很香脆。
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