吃两块绿豆糕,怎么有点辣
发布网友
发布时间:2022-05-06 03:58
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热心网友
时间:2022-06-28 16:11
1.将去皮绿豆糕提前一天浸泡;(记得放冰箱冷藏,这个天放外面绿豆容易馊)
2.将浸泡好的去皮绿豆洗净,倒入铺好纱布的蒸屉中,然后在蒸锅中加入水,盖上盖子,大火蒸35分钟,时间到后,再焖5分钟;
3.取出蒸好的绿豆,趁热加入白糖;
4.用木铲背碾压成豆泥;
5.在不粘锅里小火融化黄油;
6.待完全融化后加入豆泥翻炒,炒至黄油完全被吸收,没有多余水分即可;(全程用中小火炒!干湿看个人喜好,喜欢湿一点少炒一会,喜欢干一点多炒一会)
7.将炒好的绿豆泥分成每个40g的剂子;
8.在模具里面撒些熟糯米粉或者玉米淀粉;(这样做是防粘)
9.再将绿豆泥团装入模具,用手压平;
10.按压出形状后提起模具即可!
11.依次做完所有!
12.下午茶吃两块绿豆糕,再配上一杯龙井茶,惬意。。。
热心网友
时间:2022-06-28 16:12
绿豆糕太干了 你吃的很快可能磨到嗓子了 多喝水吧 我以前吃绿豆糕急了也这样
热心网友
时间:2022-06-28 16:12
原因是绿豆糕干硬的淀粉颗粒刺激口腔粘膜引起的感觉。绿豆糕要小口小口的吃,吃一口喝口茶才舒适。