炖鸽子一般要用到哪些材料。吃起来比较补

发布网友发布时间：2022-05-03 01:49

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热心网友时间：2022-06-29 06:18

黄芪，党参炖鸽子：材料：乳鸽一只、瘦肉、当归、党参、黄芪、枸杞子、红枣、盐适量。做法：将鸽子清洗干净，切大块，与猪肉及药材入锅同煮，烧开后文火炖一小时后加盐调味就行了。

热心网友时间：2022-06-29 06:19

虫草炖鸽子的制作方法原料：

鸽子、红枣、莲子、冬虫草、枸杞、生姜、盐。

做法：

　　1、鸽子是杀好的，只要做下小处理，把小毛毛再拔干净，摸一层盐，再用清水洗干净；

　　2、红枣、莲子、冬虫草、枸杞，生姜适量。不喜欢放太多料。所以就选了这几样；

　　3、先用70度左右的热水把鸽子过一遍，再把鸽子肚子里塞上姜片，砂锅放水，把鸽子放进去；

　　4、虫草、鸽子、莲子同时下锅大火煮开20分钟，放红枣转小火炖40分钟；

　　5、炖好以后放枸杞煮一分钟。再加适量盐调味。就可以啦！