炖鸽子一般要用到哪些材料。吃起来比较补
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发布时间:2022-05-03 01:49
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热心网友
时间:2022-06-29 06:18
黄芪,党参炖鸽子:材料:乳鸽一只、瘦肉、当归、党参、黄芪、枸杞子、红枣、盐适量。做法:将鸽子清洗干净,切大块,与猪肉及药材入锅同煮,烧开后文火炖一小时后加盐调味就行了。
热心网友
时间:2022-06-29 06:19
虫草炖鸽子的制作方法原料:
鸽子、红枣、莲子、冬虫草、枸杞、生姜、盐。
做法:
1、鸽子是杀好的,只要做下小处理,把小毛毛再拔干净,摸一层盐,再用清水洗干净;
2、红枣、莲子、冬虫草、枸杞,生姜适量。不喜欢放太多料。所以就选了这几样;
3、先用70度左右的热水把鸽子过一遍,再把鸽子肚子里塞上姜片,砂锅放水,把鸽子放进去;
4、虫草、鸽子、莲子同时下锅大火煮开20分钟,放红枣转小火炖40分钟;
5、炖好以后放枸杞煮一分钟。再加适量盐调味。就可以啦!