包大祥生煎为什么取名叫包大祥？有什么寓意吗？
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发布时间：2022-04-20 22:58
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热心网友
时间：2023-10-25 09:38
这个国庆你是否已经玩得嗨！作为吃货无论到哪个城市都是要对吃的进行一番攻略。
作为淮扬菜发源地区，淮安不仅是个历史名城也是个吃货之都。在这里美食包罗万象，吃啥都有。最近更是听说具有上海老味道的传统手工馄饨“包大祥”来到了淮安这个城市。
今天小编就带你一睹上海馄饨“米刀”，这家店位于亿力未来城。
远远望去“包大祥”字眼便很快映入眼帘，装修简洁时尚，第一印象就是“不一般”，打破传统街边小吃的刻板印象。
走进去人还不少，看来这次没有来错地方。由于之前经过了解，包大祥手工馄饨中的鲜肉麻酱馄饨特别深受大众喜爱，在上海本地也是网红产品，所以小编这次肯定不能错过。
由于吃得比较刁钻，所以一进店我并不急着点吃的，先“看”是多年以来养成的习惯。美食攻略为先，进店再看看，最后才是品尝，这样才能做出最正确的判断。
既然人气口碑都不错，再看看厨房吧。
馄饨店厨房是做的明档，这是一个很人性化的设计，让食客看得到，吃的明明白白才踏实。
看着师傅们包的馄饨，光从这造型上就可以给个五颗星了，经过沟通，原来这里的馄饨都是当天包，当天卖，食材也是当天准备的。商家利用不忙的时间段来准备好馄饨，在饭点就可快速上餐，让食客吃到新鲜的馄饨美味。
不多说，在点好馄饨后，不一会儿，我的麻酱馄饨就来了。
一口下去，有脆脆的口感，鲜肉紧实。多尝几口后才发现原来里面加了新鲜的马蹄，这样的味道确实没有吃过。当然这款麻酱也是非常美味的，跟鲜肉搭配起来十分的爽口。
在这里还要推荐的是这家的鲜肉蛋黄馄饨，要说店家真是实在。
蛋黄都是大块头，不是碎碎的那种，我个人感觉更是喜欢这款馄饨。“鲜”、“嫩”，是我第一口的感觉，吃着吃着就会发现这馄饨皮也是非常Q弹，汤汁就更不要说了，鲜上加鲜，应该是鸡汤熬制的！
所以在淮安的朋友不要犹豫了，可以来试一试，因为已经吃饱，所以就没有点其他的。看了一下菜单，这里除了馄饨还有小吃、米线、砂锅卤味煲饭等，店家也是用心了，感觉南北口味都有。
来吧，美食不等人，这家馄饨店值得推荐！
