吃了柿子间隔多久可以吃螃蟹
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发布时间：2022-05-02 10:16
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热心网友
时间：2022-06-19 05:47
个人认为吃了柿子最好隔2~4个小时以后再吃螃蟹，
柿子中含有大量的鞣酸，
螃蟹中含有大量的蛋白质，
鞣酸能与蛋白质结合形成分子较大又不溶于水的沉淀物鞣酸蛋白。
当胃里胃酸过多的时候，
鞣酸蛋白就会和食物中的果胶、纤维素等，
把柿皮、柿核粘合在一起，
在胃内迅速形成胃石，也叫胃柿石，
并造成胃部不适。
所以大家在吃完柿子之后，等2个小时后再吃螃蟹。
这样更有利于人体的吸收和健康，
谢，谢。
