微波炉蒸鱼怎么做如何做好吃
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发布时间:2022-05-04 20:33
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热心网友
时间:2022-06-25 16:59
用料: 橄榄菜:2大匙盐:14小匙油:1大匙生抽:20ml糖:少许葱花:少许姜丝:10克鱼:1条红辣椒粒:少许胡椒粉:少许料酒:12大匙
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步骤:
1
新鲜鱼去鳞、内脏,冲洗干净;在鱼身上横刀划几刀,将盐、胡椒粉和料酒均匀抹在鱼身和刀口处,腌10-15分钟;
2
在鱼的表面和肚子里铺上姜丝;
3
调入生抽、糖和料酒,在鱼身上均匀地铺上橄榄菜和红辣椒粒;
4
用微波炉保鲜纸封好,然后在保鲜膜上扎上一个洞;
5
放入微波炉高火4-5分钟(我的微波炉是800w的);
6
鱼蒸熟后小心的拿开保鲜纸;
7
将葱粒铺在鱼上,烧锅里放油烧至油开始冒烟,马上将热油淋到鱼上,即可。