发布网友 发布时间:2022-05-04 20:00
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热心网友 时间:2022-06-25 12:07
原料:干木耳、洋葱、小米辣、蒜、香菜、盐、辣椒油、香油、生抽、香醋。
第1步:干木耳用凉水泡发好,配菜淘洗干净备用。
第2步:洋葱切丝,小米辣切小圈,香菜切成小段。
第3步:泡发好的木耳放入开水锅中,焯水三分钟左右捞出过凉水沥干水分。
第4步:蒜放少许盐捣成泥倒入小碗中,加入生抽。
第5步:加入米醋。
第6步: 加入辣椒油,香油,搅拌均匀,料汁就做好了。
第7步:把洋葱、香菜、小米辣放入木耳中,倒入调好的料汁。
这绝对是个很不错的餐前凉拌菜
因为口感爽脆,酸甜开胃,绝对是最佳的餐前凉菜,而且木耳的营养价值也很高,听说吃了能降血压哦,但是对于很多懒人来说这些都不是亮点,亮点在于制作简单,分分钟就搞定了,不像口水鸡这等凉拌菜,需要经过精心烹饪,而且还需要扎实的厨艺才能做好,凉拌木耳就不一样,只要捞熟喜欢什么味道凉拌下就可上桌。