qsc指的是什么?
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发布时间：2022-05-05 07:57
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热心网友
时间：2022-05-26 12:53
所谓的QSC就是“品质”，“服务”，“清洁”的意思。Q:商品质量(QUALITY);S:服务质量(SERVICE);C:清洁状况(CLEANLI-NESS)。
餐厅最基本的管理就是做到给消费者提供最优的产品的品质，服务和清洁，以提高顾客满意度，从而提高餐厅的营业额。
接受顾客预约业务
设有包餐厅、风味餐厅的餐馆、饭店等，一般都向顾客开设预约订饭业务，这项服务工作一般是有餐厅（前台）服务人员负责。接受这一业务时，需问清包餐的标准、就餐时间、参加的人数及人员组成情况、举行筵会者的意图或其它要求等，并将此情况通知后台及各有关人员，以做好一切准备工作。
