贵池光头粉丝煲几种好吃的
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发布时间:2024-03-02 10:37
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时间:2024-03-03 06:09
贵池光头粉丝煲是湖南贵池传统的美食,以细嫩透亮、口感鲜美、味道鲜香为特点。如果你也喜欢这道美食,那么这篇文章为你列出了三道好吃的贵池光头粉丝煲。
第一款是鸡腿拌光头粉丝煲。将鸡腿肉剁成丁,加入葱姜蒜末、生抽、盐、白胡椒粉、料酒搅拌腌制15分钟。将光头粉丝用滚水烫熟备用。锅中加少量油,爆香葱姜蒜末,倒入鸡肉翻炒至变色。加入适量清水,煮开后加入熟粉丝煮3分钟,加盐、鸡精调味,熄火。
第二款是虾仁拌光头粉丝煲。将虾仁去虾线洗净,用料酒、盐、淀粉腌制15分钟备用。将光头粉丝用滚水烫熟,沥干水分。锅中加热油,倒入虾仁翻炒至变色。加入适量清水,煮开后放入熟粉丝、豆腐丁,煮3分钟,加盐、姜末、葱花、鸡精调味,熄火。
第三款是牛肉拌光头粉丝煲。将牛肉切成薄片,用料酒、盐腌制15分钟备用。将光头粉丝用滚水烫熟备用。锅中加热油,爆香姜片、蒜末,倒入牛肉翻炒至变色。加入适量清水,煮开倒入光头粉丝,再加一些胡萝卜丝、青蒜、蘑菇片,再煮5分钟,加盐、胡椒粉、鸡精调味,熄火。
以上就是三款好吃的贵池光头粉丝煲,不同的食材搭配,带来不同的口感和味道。如果你想吃一顿美味的贵池光头粉丝煲,这三款食谱不容错过。