黄姑鱼怎么做好吃 大全6
发布网友
发布时间：2024-02-08 07:28
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热心网友
时间：2024-03-23 14:55
1、新鲜鱼一条2、去鳞，内脏，洗干净。3、用酱油，料酒腌制10分钟。4、然后在鱼肚里放一些葱花，姜。这样做出来的味道更好些。5、把鱼挂一层糊，为的是后面收汁浓郁。6、热油入葱姜蒜翻炒~7、放入鱼两面煎炸。8、不要火候太大，也不要炸的时候太长。看见两面发黄就可以啦。加入少许水，酱油，米酒，大料。9、小火慢炖一下，收汁，可以出锅啦。
热心网友
时间：2024-03-23 14:55
黄骨鱼2条
青椒1个
红椒1个
姜适量
蒜适量
葱适量
盐适量
生抽适量
老抽适量
料酒适量
花椒适量
白糖适量
鸡精适量
白胡椒适量
1. 黄骨鱼处理干净
2. 用1勺料酒与少许盐将鱼腌渍5分钟（因为黄骨鱼腥味较重）
3. 调料图
4. 青红椒洗净切块备用
5. 锅中下油烧到冒青烟时，下鱼煎（这样的话鱼才不会粘锅）
6. 将鱼煎至两面*
7. 然后下姜蒜花椒爆香，在鱼身上淋1勺生抽，半勺老抽
8. 加水没至鱼身开始煮，其间加少许白醋去腥，适量盐调味，适量白糖
9. 当锅内汤汁剩下无几时，下青红椒与葱段稍焖一下，加少许鸡精与白胡椒粉即可关火
红烧黄骨鱼做法小贴士
据前人经验，因黄骨鱼为发物食品，故有痼疾宿病者，乳支气管哮喘、淋巴结核、癌肿、红斑狼疮以及顽固瘙痒性皮肤病患者忌食或谨慎食用。
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热心网友
时间：2024-03-23 14:56
特好吃。 必须是做贵州正宗的。 保证你吃了不后悔。
热心网友
时间：2024-03-23 14:57
