鲜海参抄完之后蒸多长时间？8

蒸海参要蒸半个小时。海参在蒸之前要先泡发，在泡发的时候一定要使用干净无油的器具，因为海参中含有自溶酶，在遇到油的时候能够加速自身蛋白质的分解，从而导致海参的营养流失。海参在蒸的过程中要注意时间的把握，一般是半个小时，最多不要超过一个小时。海参可以用来熬稀饭或者煲汤都可以，一般用煮熟...

海参蒸10分钟能熟，泡发后的干海参蒸5~10分钟能熟；鲜海参蒸1小时左右能熟。干海参在蒸之前一定要泡发，泡发好的海参放入倒入一点高汤蒸5~10分钟即可。新鲜的海参，则需要同少量高汤一起蒸1小时左右。吃海参不能将海参和醋一起食用。

2、把清洗的海叁放进沸水中煮大概45分钟，把海叁煮到变小、用手去摸觉得有延展性时捞起来。这一步还可以那么做，便是把清洗的海叁放进压力锅内蒸30分钟上下。3、再把海叁放入洗米水中煮1～2钟头，待海叁煮得滑嫩时取下。4、用冷水将海参清洗，放进矿泉水或冷水中侵泡。一般要侵泡二天，...

一个小时左右；做法步骤：1、将海参洗净，加入适量咸香火腿、香菇，肉、姜、葱切丝，蒜切片；2、盐少许，料酒、酱油、耗油适量；3、将油放入锅中烧热，爆香姜蒜，放入火腿、香菇、肉丝炒香，放入海参翻炒，加入盐、酱油、料酒、耗油，加入适量水闷煮入味；4、勾芡，洒上葱丝上盘即可。

熟的。根据查询九州餐餐饮网得知，鲜蒸海参是熟的，鲜海参是可生吃的，蒸熟只是为了改善海参的口感，因此蒸的话10分钟就好。

鲜海参的做法如下：主料：海参(900克)辅料：淀粉(玉米)(15克)调料：胡椒粉(15克) 大葱(20克) 姜(5克) 黄酒(15克) 酱油(45克) 冰糖(15克) 盐(5克) 香油(10克) 姜汁(8克)做法：1. 将葱洗净切段，与姜、酒，水煮开锅后放入刺参烫5分钟；2. 捞出刺参，去五脏洗净；3. 将炒锅烧热，...

2、取出鲜海参放入热碱水中浸泡4个小时左右，然后捞出，用清水冲洗净碱水，随即放入纯净水中，入冰箱中冷藏5小时左右，取出海参开膛，去净内脏，用开水氽一下捞出，改刀成形。提醒：掌握好鲜海参在高压锅中加热时间的长短，是这种方法成功的关键。说明：用这种方法处理的鲜海参，适于做热菜类菜品，一般...

第一种方法：将整只活海参放入烧开的淘米水中焯一下，迅速捞出，用清水冲洗干净，剖开腹部，掏净海参内脏，并用水清除干净，锅中放入第二遍淘米水，加入海参烧开，小火蒸约四五分钟，捞出沥干水，就可以直接烹制菜品了。注意事项：①需以淘米水稍煮之，既软化海参肉质，又能排除海参的腥臊，烹之...

方法很简单，就是剖开鲜海参的肚子，把肚子里面的肠胃等东西摘净，然后用洗水洗净，再摘除参嘴。第二步：把洗净的海参放入开水中煮大约45分钟，把海参煮到缩小、用手摸感觉有弹性时捞出。这一步也可以这么做，就是把洗净的海参放入高压锅内蒸30分钟左右。第三步：再把海参放进淘米水中煮1～2小时，...

1. 清蒸海参：将鲜海参洗净，放入蒸锅中蒸熟。蒸煮时间根据海参的大小和厚度而定，通常需要蒸10-15分钟。蒸熟后，可加入一些调味料，如蒸鱼豉油、葱姜蒜等。2. 煮海参汤：将鲜海参切块，放入清汤中煮熟。可以根据个人的口味加入一些配料，如鸡肉、生炒虾仁等，煮至汤汁浓稠即可。3. 炖海参：将鲜海参...