香菜怎么保存

发布网友 发布时间：2022-04-20 23:11

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热心网友 时间：2022-05-12 23:51

2.把新鲜香菜扎成小捆，包上一层纸，将根部插入塑料袋中，稍加捆
扎，将根部朝下，置于阴凉处，半月内仍新鲜如初。

3.买的时候尽量买大棵的 ,回家后，先把小棵的挑出现吃，大棵的拣去黄叶，切记不要去根，洗净沥干水分，保鲜袋一个，吹口气进去，放入香菜，扎紧袋口，放入冰箱，这样香菜摆7-10天都不会坏，颜色也很翠绿 .

4.买回来的香菜, 一次吃不完的话, 全部洗净, 放到一个容器里, 用清水泡上, 盖上盖子, 再放到冰箱里, 下次用的时候, 随手挑出有点发黄的叶子扔掉, 也不必经常换水, 可以保存很多天都不会坏掉.

热心网友 时间：2022-05-13 01:09

可以放冰箱、放入保鲜袋、晒根法等。

1、将香菜洗净，切成适合大小，放在塑料袋里,存放在冰箱冷冻室中。用时取出不用解冻，味道不会变坏，香菜也不会坏掉。

2、用小碗接一碗，,把香菜根泡在其中，放入冰箱冷藏,每2日换水一次，即可较长时间保存香菜。

3、将香菜装入保鲜袋，同时放进一小块萝卜(胡萝卜或白萝卜皆可)，再将保鲜袋扎紧放入冰箱冷藏室。

4、晾晒法，带根的整株香菜洗净、理齐，在开水锅里放少许食盐，再将香菜根部放进锅中浸烫半分钟左右，然后把香菜全部浸入水中焯烫10秒钟，待香菜变绿即取出，晾凉后用细铁丝挂在通风处阴干，切忌曝晒。3～4天后即干透发脆,取下切成小段贮存。食用时，用开水泡软做配料或放入汤内，都能保持原有的香味。

热心网友 时间：2022-05-13 02:43

首先我们要准备好，香菜和盐。把准备好的香菜，烂叶和黄叶的地方摘去不要。把香菜放入清水中洗干净，特别是根部的要多搓洗几下，把泥洗净。烧一锅开水，往里加一勺盐，把香菜放入锅中烫十几秒，这样做可以去除香菜表面的有害物质残留，从锅里捞出香菜后，放入清水中浸泡凉。把晾凉的香菜挂在衣服架上，放置通风口处阴凉；不仅可保留香菜翠绿的颜色，又可以最大限度保留香菜的原有鲜美味道。切记不能太阳暴晒，一定要阴晾。两三天左右香菜就会晾干发脆，就可以收起来，可长期保存，想吃的时候拿些出来吃，想什么时候吃就什么时候吃。最后说下我们要注意那些，首先晾干的香菜吃之前，想要放冷水里面浸泡十几分钟，这样叶子变软便于食用；其次晾香菜的时候要不能暴晒要阴晾。

热心网友 时间：2022-05-13 04:35

存放香菜可参考以下方法：
1、把新鲜香菜扎成小捆，包上一层纸，将根部插入塑料袋中，稍加捆。
扎，将根部朝下，置于阴凉处，半月内仍新鲜如初。
2、买的时候尽量买大棵的 ,回家后，先把小棵的挑出现吃，大棵的拣去黄叶，切记不要去根，洗净沥干水分，保鲜袋一个，吹口气进去，放入香菜，扎紧袋口，放入冰箱，这样香菜摆7-10天都不会坏，颜色也很翠绿 。
3、买回来的香菜, 一次吃不完的话, 全部洗净, 放到一个容器里, 用清水泡上, 盖上盖子, 再放到冰箱里, 下次用的时候, 随手挑出有点发黄的叶子扔掉, 也不必经常换水, 可以保存很多天都不会坏掉。

热心网友 时间：2022-05-13 06:43

1.准备矿泉水瓶或比较高的容器装满水，将香菜根部浸入水中，提供水分。容器中的水最好没过根部4~5厘米。
2.准备锅和清水，向锅中放入少量的食盐。水烧开后，放香菜焯水，时间控制在30秒左右。
3.放在通风处降温后，准备保鲜膜，将香菜包裹，放置冰箱冷冻层即可长期保存。