咸肉蒸土豆的家常做法大全怎么做好
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发布时间：2022-05-02 22:06
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热心网友
时间：2022-06-27 17:53
主料
咸肉
200克
土豆
2个
辅料
胡萝卜
10克
葱
少量
料酒
适量
米醋
适量
步骤
1.土豆洗干净备好
2.胡萝卜洗干净备好
3.咸肉备好
4.土豆切片泡水祛除淀粉
5.咸肉切薄片
6.准备米醋
7.准备料酒
8.倒入适量米醋和料酒拌匀呛10分钟
9.咸肉放入土豆片的一边，对半切开土豆片，叠在咸肉上压紧。做成土豆夹肉。如果肉片大也可以用圆土豆片压。
10.装好盘放入蒸锅隔水蒸20分钟。
11.胡萝卜切细丁，在起锅前五分钟撒入盘子。
12.撒上葱叶，完成
热心网友
时间：2022-06-27 17:53
取出土豆去皮（煮熟后的土豆去皮很容易）
去皮的土豆切成滚刀块（或切片），码在盘中，浇上一层剁椒
放入蒸锅中蒸10分钟即可，出锅后撒上切碎的香葱即可
