怎么做炒米粑
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发布时间：2022-04-21 01:27
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热心网友
时间：2022-06-17 02:41
做法：1.将所有的材料全部准备好。
2.将紫米和糯米清洗干净以后，放入到清水中浸泡一个晚上。
3.将准备好的红豆沙、红枣、核桃仁、百荷、糖玫瑰、糖桂花调成豆沙馅。
4.将准备好的米放入锅内大火煮开，然后取出沥干水分备用。
5.锅内加入适量的油，油热了以后加入适量焯过水的白菜叶。
6.煮好的米捣碎以后加水揉成面团。
7.面团上放上准备好的豆沙馅包起来。
8.锅内加入适量的清水，大火煮开以后，将包好的米粑放入到锅内蒸熟。
小贴士
1.如果不喜欢吃白菜也可以换成荷叶，口感会更清香。
2.为了使米的口感更好，建议大家在浸泡和熬煮米的时候一定要把控好时间。
米粑的营养价值
米粑的营养价值我们主要从它的原材料江米来进行介绍，江米的营养价值是非常高的，其中富含人体所需的多种营养价值，如其中的多种矿物质元素、维生素、蛋白质、糖类、脂肪、烟酸以及淀粉含量都是比较高的，可以满足身体各项机能的营养需求，起到不做的滋养效果，同时还可以起到非常不错的治疗功效。
1.预防尿频、汗多：江米有着不错的收涩效果，非常适合尿频、汗多的人群食用，但是因为江米的粘性比较大，因此并不建议大家过量的食用，尤其是小孩、老人或病人更是要注意不能过量。
2.滋补、健胃：整体上来说，江米是属于一种温和的补品，有着非常不错的补血、补虚、止汗、健脾暖胃的效果，比较适合出现脾胃虚寒原因出现的食欲减少、反胃、气虚等症状的人群食用。尤其是其中的糖类、蛋白质、脂肪以及矿物质元素、淀粉、维生素都是属于温补强壮的佳品哦。
