肉丝炒窝笋干怎么做好吃

步骤：1、莴笋干放热水里浸泡半个小时，去除杂质，把莴笋干泡软，沥干；2、肉片切丝；3、锅里热油；4、油6分热，放入肉丝，翻炒。直至变成微微的金黄色；5、放入沥干的莴笋干，翻炒。加盐，翻炒。6、出锅，完成。

1、材料： 莴笋干100g，食盐适量，蒜适量，橄榄油适量，糖适量。2、莴笋先用清水浸泡至软。3、烧热锅倒入少许橄榄油，将腌制过的肉丝加入大火翻炒。4、炒至转色盛起备用。5、锅里再倒入适量橄榄油，放入大蒜炒片刻，把浸泡过的莴笋干加入一起炒。6、调入少许盐以及糖调味，再将炒过的肉丝加入一...

1.莴笋先用清水浸泡至软。2.烧热锅倒入少许橄榄油，将腌制过的肉丝加入大火翻炒。3.炒至转色盛起备用。4.锅里再倒入适量橄榄油，放入大蒜炒片刻。（偷懒没洗锅）5.把浸泡过的莴笋干加入一起炒。6.调入少许盐以及糖调味。7.再将炒过的肉丝加入一起继续翻炒。8.炒均匀之后熄火上碟。小贴士 莴...

1、莴笋干需事先用清水浸泡至软化。2、锅中倒入少许橄榄油，将腌制好的肉丝放入，大火快速翻炒至肉色变化。3、肉炒至变色后，盛出备用。4、锅中再加入适量橄榄油，放入大蒜瓣炒香。5、将泡软的莴笋干放入锅中同炒。6、调入适量的盐和糖，以调整口味。7、接着将之前炒好的肉丝重新加入锅中。8、...

1、主料：莴笋干100g；辅料：瘦肉100g、盐5g、姜10g、料酒20ml、淀粉10g、香油10ml、生抽10ml、尖椒10g、蒜末10g。2、莴笋干提前用水泡发，瘦肉加姜蒜末、盐、水淀粉、料酒和香油拌匀腌制半小时。3、热油下肉丝快速划散，炒至肉丝变白时捞出。4、锅中留底油，下姜蒜末炒香，加入泡好的莴笋干，...

莴笋处理：将莴笋去皮，切成细丝，放入盐水中浸泡10分钟，可以去除莴笋的苦味，同时保持脆嫩。然后捞出，用清水冲洗干净，沥干水分。准备辅料：大蒜和姜切成末，青葱切成小段备用。炒制肉丝：锅中加入适量食用油，油热后放入腌制好的肉丝，快速翻炒至变色，肉丝炒至断生后盛出备用。炒莴笋：锅中留底油，...

猪肉适量 制作时间：10分钟内 用餐人数：步骤 1 莴笋干~~~2 放热水里浸泡半个小时，去除杂质，把莴笋干泡软 沥干。3 肉片切丝 4 锅里热油。5 油6分热，放入肉丝，翻炒。直至变成微微的金黄色 6 放入沥干的莴笋干，翻炒。加盐，翻炒 7 莴笋干9分熟的时候，放入胡萝卜丝，增加点卖相。8 装盘...

材料 莴笋约300克，腊肠1条，蒜头2瓣，水淀粉 做法 1.莴笋、腊肠、蒜头分别切斜片 2.热油锅爆香蒜片 3.放腊肠炒至透明 4.放莴笋片大火翻炒2分钟 5.适量放盐 6.放白砂糖 7.加水淀粉，翻炒均匀即可

莴笋干菜谱推荐：莴笋干炒肉 晒好的莴笋干建议放几天，等阳光的气味散掉之后，就可以吃了，跟泡木耳香菇一样，把莴笋干放入温水中浸泡1小时左右，泡软之后再洗几遍，攥干水分备用，先在锅中热油，放入五花肉炒至微微出油，然后放入莴笋干一起炒，再放入切碎的小米椒一起炒，加生抽和食盐调味，炒熟...

姜蒜等所有配料准备好 莴笋干泡好后滤干挤掉水 请点击输入图片描述 热锅熬豆油 农家自产的 要多熬一下等泡沫消失后香气就出来了 请点击输入图片描述 油略冷后放入腊肉翻炒 把腊肉里的油炒出来 请点击输入图片描述 肥油逼出 腊肉变得油光透亮 请点击输入图片描述 把腊肉推到一边 放入蒜瓣 姜丝 花椒...