如何才能把发面烧饼做得又松软又香甜好吃？

发布网友发布时间：2022-04-21 06:14

共2个回答

热心网友时间：2022-06-18 10:40

烧饼是我国的特色面食，也是每个家庭喜爱的主食之一，做好发面烧饼首先要把面发好，发面时在面粉中添加适量的发面烧饼发酵泡打粉，这样面团会发的很充分，其实做法也比较简单，就是将发酵好的面团擀成薄片，将调制好的佐料均匀的涂抹在面片上，然后卷成半球状再按压成饼状即可。做出的烧饼又软又香，也可根据人个口味可以做成十三香、麻酱、葱油等各种风味。

热心网友时间：2022-06-18 10:41

主料
面粉适量
发酵粉适量
温水适量
电饼铛之黄金发面烧饼的做法步骤
1.
温水将酵母融化后倒入面粉中开始和面，揉成如图的面团。
2.
放入容器中盖好发酵。
3.
发酵好后的分成如图的小面团，用擀面杖擀成小圆饼。
4.
放入电饼铛中，两面烙熟。
5.
哈哈，开吃喽